のどあれにキンカン

2月になって初めての投稿です。

店頭に並ぶキンカンは、のど荒れに良い果実として有名です。
実際皮にはビタミンCや、ビタミンCを吸収させるヘスペリジン
をはじめ、リモネン、ビタミンAなど、のどの健康を守る成分が
いっぱい、風邪でいたんだのどや鼻の炎症をしずめて、咽頭部の
粘膜を強くしてくれます。

キンカンの甘煮は、このキンカンを皮ごと調理して作る
「のどあれの特効薬」です。

＊＊＊　「ふれあいにゅーす」より抜粋にて　＊＊＊

庭のスノードロップです。