私の好きなジュース その４

今日最後の話題は久しぶりに「私の好きなジュース」シリーズです。１つ前のコラムにアフタヌーンティーの話題を載せましたので、名前の通り「午後の紅茶」です。この午後の紅茶ですが、なんと葡萄味です。葡萄は葡萄でもマスカットです。この葡萄味の紅茶は中国でしか売られていないと聞きましたが、本当でしょうか？

先日はじめて飲んでみましたが、これはかなりいけます。甘さ控えめ、香りもよく何で今までこの組み合わせの紅茶が無かったのか不思議に思う位の会心作と思いました。今度スーパーに行ったら、たくさん買い込みたいと思っています。皆様も是非一度トライしてみてください。

アフタヌーンティー②

さて、アフタヌーンティーと言えば３段のお皿に盛られたケーキを想像しますが、私一人ではそんなにたくさんのケーキを食べることはできません。ということで、スコーンと紅茶を頼みました。スコーンは普通のとレーズン入りの２個出てきて、スコーンに付けるクリームやジャム類が非常に美味しかったです。焼きたてのスコーンは香りが良いですね。

ただ、一緒に頼んだ紅茶が失敗でした。メニューには紅茶が１種類しかなく（と思います）、フレンチティーというものしかありませんでした。フレンチティーということでフォーションのアップルティーのようなものを期待していましたが、何か美味しくない（私好みでない）味でした。普通のダージリンティーで十分だったのですが。

アフタヌーンティー①

前にペニンシュラホテルの話題でブログに書かせていただきましたが、香港のアフタヌーンティーデビューを果たすことが出来ました（笑）。場所はインターコンチネンタルホテルのロビーラウンジです。ここはペニンシュラと違って並ぶ必要もなく、景色も素晴らしいので正解でした。

このラウンジは生のバンドも演奏していて、非常に落ち着いた雰囲気でゆったりできました。

奇華鳳梨酥

一昨日紹介したGODの月餅ですが、この月餅の委託製造先は香港の菓子メーカーである奇華餅家でした。この奇華餅家ですが、香港の各地に販売店があって色々なお菓子が売られています。その中でも人気があるのが鳳梨酥（パイナップルケーキ）です。外はサクッとした焼き上がりで中はパイナップルジャムでしっとりした対照的な食感が美味しさを引き立てています。非常に美味しいのでお土産に最適と書きたいのですが、重いのが難点ですね。