紙面レシピに 挑戦 ! !

　毎日の　ランチに頭悩ます?! 日々。
　　新聞に　そうめんアレンジ。。。。なるものを見つけ。

　　冷蔵庫をのぞいてみると　レシピにある　チリメンジャコ、水菜。。なし。
　　かえり、　レタス。。　代用　可??
そうめんとうどん　どちら?? 旦はん　のたまう。　うどん。

　　" じゃこと水菜のあえ麺　"
メインをかえての　挑戦!!
ニンニクと唐辛子が利いたペペロンチーノ風味ということで。

　　　　かえり、にんにくなどの　調味料でタレを作り　麺をゆがいて
　　　　熱いうちに絡めて。。。レタスを千切りに切り　その上に載せ
　　　　温泉卵を。。。

　　　　卵が溶けて　ペペロンチーノ風??!! に。


　　　　うどんでも　違和感はなかったが　レシピどうり　そうめんのほうが
　　　　よかったかなー!! 和風味が強いかー!

いろんなレシピに挑戦するが　中々　もう一度作ろうというレシピは
　　　　少ない。

　" 挑戦も　空振り多く　ヒットなし　"