マコモタケ 2008-10-09 23:03:30 | おうちごはん 見たことのない、知らない食材を見かけるとつい買ってしまいます。 基本、試したがりです。 先日目にしたマコモタケ、説明ではタケノコに似た食感とありましたが、ほんにそのとおり。 鶏肉と一緒に塩こしょうで炒めて、チキンスープに片栗粉でとろみをつけたたれをかけていただきました。 食べ物関係は、食い意地のせいでいつも三分の一か半分食べたころ「あ、ブログ用の写真。。。」と気がつきます。 今回もでした。 写真は調理前。