小諸 布引便り

信州の大自然に囲まれて、風を感じ、枝を眺めて、徒然に、社会戯評する日帰り温泉の湯治客です。愛犬の介護が終了しました。

今年も、マクワウリを食す

2012年08月26日 | 男の手料理・食
今年も、マクワウリを食す
管理事務所の野菜産直売り場に、サービス品として、マクワウリが並べられていたので、早速、幾つか、戴いてきた。何とも黄色というか、熟した黄金色が、美しいし、何とも言えない甘い瓜の香りが、漂っている。子供の頃は、まだ、アンデス・メロンが市場に紹介されるまでは、氷水を桶の中に、張って、そこに冷やしたものである。種が多いので、どろっとした綿のようなものを、フォークの先で、はじいて、よく、おやつに、食べたものである。メロンの濃厚な味とは違い、未だ、瓜独特の味が、残っているマクワウリは、当時としては、それなりに、贅沢な果物だったのかも知れない。そんな子供心に、記憶の片隅に、残っている味わいと香りである。今にして思えば、メロンや、アップル・マンゴー等に、較べると、ずっと、味も較べものにならないが、薄味の子供の頃のおやつを想い出すこのマクワウリは、私にとっては、真夏に、一度は食したい果物になっている。今年も、又、食する機会が出来たことに、感謝したいものである。又、夏の一日が、過ぎ去ってゆくようである。