アメリカホドイモの花

先日、ツルで珍しい花を見ました、写真の花です
初めて見た花だったので、ネットで調べて見ました

これは　「アメリカホドイモ」　別名　「アピオス」　とも言うそうです

原産地は北アメリカ北東部、芋という名がついていますが、
マメ科の多年草だそうです

土の中に芋ができ、これを食べるそうです

日本に来たのは明治頃で、花を楽しむために栽培されていたようです

芋がどんな味のものなのか、食してみたいものです。

　(写真・・アメリカホドイモの花)