トマトジュースを作りました
Ｔさんの姉から、姉が畑でつくったミニトマトを沢山もらいました。
これでジュースを作りませんか・・・とのことで
作り方のレシピもクレプシーも付けてもらったので早速作りました。
トマトをほぼ刻んだところで・・・写真撮るの忘れたことに気が付いて
ミニトマトの形、無くなる寸前に・・・パチリ
又、写真のことはすっかり忘れてジュース作り・・・
そして、新鮮なトマトジュースのできあがり
トマトが甘くなかったせいか・・・ちょっと酸味のきいたジュースですが、
でも、美味しいジュースの出来上がり～。
トマトジュースの作り方 (レシピと少し変えて)
( 材料 )
トマト ２kg
クレプシー 15包
砂糖 カップ２杯
( 作り方 )
①トマトはへたを取り小さく切ってミキサーにかける
②布でこしてしぼる
③こしたものを火にかけて砂糖を入れて煮詰める (あくを取りながら)
④粗熱がとれたら、クレプシーを入れる