わがやの庭の蕗のとう、１月２８日投稿の時はまだ小さな丸い蕾でしたが、
１ヶ月でこんなに大きくなりました
蕗のとうは地面の中で根を伸ばして増えるらしく、
写真下の左なんか、メダカを飼ってる水瓶と石の間から出てきてます
こんな所に出なくても・・・と思うような植木鉢の中にまでも出ていて、
庭のあちらこちらで花を付け、優しい緑で笑顔をくれています
この次・・・天ぷらを作る時は、２～３本はご馳走になれそうです
何年か前までは、我が家の庭でできた蕗のとうは観賞用だけで、
食べるのはもったいなくて、食べられませんでした
でも今年のように、沢山出てくれたら、食べて上げる方が喜ぶでしよう。
今年も、ほろ苦い春の味を楽しませていただけそうです
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