美味しい茄子がお店に並ぶようになりました
３０年前は茄子は夏に食べる野菜でした、それが今は年中お店に出ていて、
いつでも食べられます。
でも、これから夏にかけてが本当の旬で、美味しく安く食べられる食材です。
今日茄子を買ったら、お店の方が茄子に触る時に注意することを教えて、
下さいました。
茄子のトゲ先はカギの様に斜めになっているから、ささると抜けにくい
のだそうです。
茄子に触る時はトゲに十分注意した方がよいとのことでした。
買った茄子を気を付けて見ると、確かに鋭いトゲが斜めに付いています
今日は、この年に成って初めて茄子のトゲを観察しました
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