8月の営業予定&夏季休暇中のオンラインショップに関して

おはようございます！

オリンピックも

あっという間に終わりですね。

今は

オリンピックテンションで

ニュースも大切な内容が色々と

取り残されている気がします。

「アフターオリンピック」は

どうなっていくのでしょうか？

さてさて

8月営業予定です。

毎日カレンダーをアップしていましたが

しっかりご案内できていなかったので

ご案内います！

お店の営業予定はこの通りです。

オンラインの注文に関しては

11日木曜日までに

ご注文入金確認できましたら

お休みまでに発送可能予定です。

それ以降のご注文は

お休み明け20日以降に

随時発送していきます。

https://circus-coffee.ocnk.net

お休み期間中は

対応ができませんので

一旦オンラインショップを

休止させていただく予定です。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願いいたします！

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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店

京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日　日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
https://www.circus-coffee.jp
https://circus-coffee.ocnk.net
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迷えるプレゼント難民の方へ 明日を「人生最高のコーヒーを飲んだ日」記念日にしてあげるたった１つの方法

おはようございます！

明日はいよいよ

「父の日」ですね。

でも

「父の日」はもう古い！

今年から

「コーヒーをプレゼントする日」

にしました笑

勝手に・・・

コーヒー屋の策略です・・・笑

昨日も

プレゼントにコーヒーを選びに

来てくださる方が多数おられました！

ありがとうございます！

しかし！

コーヒー豆をプレゼンとするだけで

大丈夫ですか？！！

そこで

最高のプレゼントをお教えしましょう！

それは

「コーヒーを

ドリップして飲ませてあげる！」

です！

私コーヒー人生の中で

最高のコーヒーは

「娘にドリップしてもらったコーヒー」

です！

これは、

なんの理由もありません！

最高なのです！

是非これを見ながら

ドリップしてあげてください

コーヒー豆（粉）１５g

粉にしてドリッパーのセットして

計量器ををゼロに！

２０gぐらいお湯を注いで

30秒待つ！

ゆっくりペーパーにかけないように

お湯を注いでいく！

２００gでストップ！

出来上がりです！

ちこちゃんでもわかる

とってもシンプルバージョン！

１杯分のコーヒーのドリップ方法です！

是非

明日の

「父の日」

あらため

「コーヒーをプレゼントする日」

をさらにそれを

「人生最高のコーヒーを

　　　　　　　飲んだ日」

にしてあげてください！

生豆鑑定マスターが教える「飲むと笑顔になる無糖カフェオレベース」２つの美味しい飲み方！

おはようございます！

昨晩、

テレビでトライアスロン選手の

上田藍さんの特集をされていました。

常に笑顔で素敵な方でした！

上田藍さんは実は

私も通っていた

加茂川中学校出身です。

数年前

加茂中７０周年記念として

講演にこられていました。

こちらから

テレビでも

学ぶところがたくさんありました。

とても前向きで

「苦手」＝「のびしろ」

と考えて

「これからできること」

と考えておられるということでした。

笑顔の素敵な人って

いいですね。

売り切れになっていました

飲むと笑顔になる

無糖カフェオレベース

が昨日入荷しました！

（強引な流れですいません笑

ノビシロいっぱいです！）

贅沢に高品質コーヒーを

このカフェオレベース専用に

極深煎焙煎して工場で

抽出して

瓶詰めしていただいています！

毎年暑い季節の定番！

大人気の希釈用の液体コーヒーです。

飲み方は簡単！

卸先さんのオルネさんから写真をお借りしました。

①カフェオレにする時

牛乳４：無糖カフェオレベース１

の割合で一度飲んで見てください。

それから

自分のお好みに

コーヒー感を強めるときは

カフェオレベースの割合を増やしてください。

無糖タイプは

アイスコーヒーとしても飲んでいただけます！

②アイスコーヒーにするときは

水・氷２：無糖カフェオレベース１

の割合で始め飲んでいただき

お好みの濃度で調整してください！

昨日も

卸先さんへの

発送を行いました！

グランドフードホールの

芦屋店及び東京六本木店にもお送りしました！

東京の方！芦屋の方！お待たせしました！

今週末の父の日などのギフトにも

ぴったりです！

ギフトのご注文はこちらから

今日も笑顔で良い1日を！

6月20日（日）はなんの日でしょうか？

おはようございます！

日本人の祖先のルーツは

色々とありますね。

DNA解析の技術が高まり

今までわからなかったことが

わかってきますね。

私たちも「今ここに生きている」

ということは

遠い大昔から

生命が引き継がれてここまで

来ているだと考えると

面白いですね。

6月20日は

「自分のルーツを考える日」

でもいいかもしれませんね。

ということで

今週末の6月20日（日）は

忘れがち気味な

「父の日」

です！

先日の土曜日も

「父の日のプレゼント」にと

コーヒーギフトのご注文が多かったです。

コーヒー好きのお父さんには

今年は忘れずに

是非コーヒーを

プレゼントしてあげてくださいね。

手作りですが

こんな

父の日用のプレゼント飾り

を選んでいただいています。

お父さんに似ているお顔を

選んであげてくださいね。

コーヒーギフトはこちらから

私の父は

とっても苦労してこられました。

若くして祖父を亡くして

家業である西陣織の機織り工場を継ぎ

姉と私の子育て真っ最中の中、

工場をたたみ

資格を取り

勤め人として働き

私たちを育ててくれました。

私も海外行ったり

会社を辞めて

独立したりと

いろいろと苦労をかけてしまっています。

近くに住んでいるので

毎日顔を見ることができるので

安心はしていますが

近くだけ見えるだけに

心配をかけている気がしています。

雑誌やテレビで紹介いただいたいたり

百貨店さんに出店することで

親が喜んでくれているようなので

それがなによりも嬉しいです。

元気で長生きして

頑張る姿を見てもらいたいと思います。

親子３代リニア旅行！

もう6年も前か〜

セミナーに１０倍楽しく参加する方法！

おはようございます！

昨晩は、

コスタリカのコーヒー生産者とお話を聞く

ヒロコーヒーさんのウェビナーに参加してきました。

前回はコロンビアで今回はコスタリカ。

コーヒーで世界を旅しています。

日本にいて、

自宅にいて

世界の方と繋がることができることは

素晴らしいことですね。

そして

昨日ご案内させていただきました

ルワンダコーヒーウェビナーですが

早速たくさんの方にお申し込みいただいているようで

半数近く定員に達しているようです。

興味お持ちの方は

せっかくの機会ですので

お早めにお申し込みくださいね。

こちらから

そして

申し込みの際に

是非

なんでも疑問点や知りたいことを

備考欄に書いてくださいね。

当日、ライブで質問するのも

いいのですが

なかなか勇気もいると思いますので。

でも、

なにかひとつでも

自分の疑問点を持って

参加すると聞き方も変わってきます。

１０倍楽しく

参加することができます！

（個人的な見解です笑）

是非、質問も一緒にしてご参加くださいね。

そして

今日6月１２日（土）のオープン前、

9時20分ぐらいから

オープン前のインスタライブを行います！

平井さんにルワンダの基本的なことを

お聞きしてみようと考えています。

時間がなんぼあっても足りない気がしますが

頑張って

オープンまでには終わります笑

先週も話が盛り上がりすぎて

お客様がこられて

ブチっと終わってしまって

申し訳ありませんでした。

今日も美味しいコーヒーでよい1日を！