nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

「ことりっぷVol.6」で大きくご紹介いただきました!

2015年08月28日 02時09分24秒 | メディア紹介
「ことりっぷ Vol.6  京都で見つける、やさしい香り。
ふわり、誘われ香りをめぐる京都」



でサーカスコーヒーを大きくご紹介いただきました!
ありがとうございました!

ことりっぷは、読むだけで
ワクワク旅行した気分になれますね。

今年の秋は「香り」をテーマに京都紫竹まで足をのばされませんか?
そしてこの秋、コーヒー未体験の方、ドリップデビューしませんか?

お待ちしています!





今日教えてもらった「ろくろまわす」。
早速やってました(笑)




サーカスコーヒー9月の予定(8月26日現在予定)

2015年08月26日 21時37分08秒 | コーヒーワークショップ案内
早速ですが、明日(27日)は8月の変則定休日最終日ということで
お休みいただいています。






8月お盆を過ぎて
少しずつ秋めいてきましたね。

秋になる本格的なコーヒーシーズンとなります。
夏の暑い季節もコーヒーの美味しい季節ではあるのですが
なかなかお湯を沸かしてまで飲まれる人は少し少なくなりますが
涼しくなるとコーヒーでゆったりしたくなりますよね。

9月はイベントの予定がたくさんあって
ちょっと心配な面もありますが
楽しいイベントにしたいと思いますので
お時間ある方は是非!




9月の予定をザッと。
詳しくはそれぞれ詳しくアップしていますので
お待ちください!


①9月13日(日)
テノナル工藝百職さんでの秋のふるまいコーヒー
京野桂さんのうつわで楽しんでいただくイベントです!
予約なしで、無料です。
コーヒー豆の販売も一部させていただきます。
京野桂さんの作品の使い心地を試して頂けます!




②9月20日(日)
TODAY'S SPECIAL 京都バル店さんでの
店頭マーケットです!
紫竹の人気のパン屋さん「バンブー」さんと
サーカスコーヒーで
TODAY'S SPECIALの一角をジャックして
一日マーケットを開催します!
普段TODAY'Sさんでは販売していないアイテムも多数販売します!




③(仮)9月21日(祝月)
店頭ワークショップ!
東急ハンズ京都店さんで
「サーカスコーヒーが教える0から始めるドリップデビュー ~自分にあった器具選び~」
要予約・講座代1200円
定員各回3名
①13時~②15時~③17時~

家庭でもドリップコーヒーを始めたい!
でも、色々器具がありすぎてどう選んだらいいかわからない。
そんなあなたのお悩み解決!
コーヒー豆2種類を各30gプレゼント致します。

予約は東急ハンズさんのHPからですが
まだアップされていないようなのでアップされたら
ご案内します!

以前より個人的にやりたかったWSです。
ドリップデビューしたいけど、どこから始めてたらいいかわからない・・・
はじめの器具の選び方を実際使って飲みながら特徴をご紹介します!
この秋ドリップデビュー始めてみませんか?



④9月29日(火)
ウルクスさんでのコーヒーワークショップ
基礎編
自分好みのコーヒー探し
ランチ付
3500円
定員4名

取り急ぎ受付を開始いたします。
店頭もしくわ問い合わせフォームからメールでご連絡ください。
また詳しくはアップします!



取りあえず以上です!

たくさんの方と楽しい時間をもてることを楽しみにしています!





先週は3連休を頂いて
去年に続いてことしも大阪と奈良の県境の葛城山にいてきました!
家内と兄一家と母とで山の家で一泊してきました。



今年はあいにくの雨。
それでも、初日は比較的天気も持って
みんな山で虫取りをしていました。



私は今年もゆっくり昼寝をさせていただいていたら
目が覚めたら夕方でほぼ半日寝ていました。

ゆっくりさせていただきました。

翌日は朝から大雨。
6時に目が覚め一人でお風呂。
新聞を見たりゆっくりさせてもらいました。




雨は雨で部屋でみんなでオセロしたりと
ゆっくりとした時間を楽しませてもらいました!


帰りは雲の中。
凄い雨でした!



TODAY’S SPECIAL 京都BAL店レセプションマーケットに行ってきました!

2015年08月18日 23時28分24秒 | サステイナブルコーヒー
19日、20日、21日はお休みをいただいています。
よろしくお願いいたします!


そのお休み前の今宵
京都BALの内覧会が行われ
京都BAL内のTODAY'S SPECIALさんでレセプションマーケットで出店してきました!



グランドオープンは21日ということで、
サーカスコーヒーのコーヒー豆も販売していただけることになりました!


結構色々なコーヒー豆のが販売されていますが
サーカスコーヒーは必須でお願いします!(笑)





数か月前から担当の方から連絡をいただいて
何度かお店にも来ていただいて
その中で、紫竹の魅力を色々とお話させていただきました。
担当の方もとても気に入って下さって
マーケットという形で、今回、ブレッドハウスバンブーさんと出店してきました!

服装もちょいかぶり気味で、車もいっしょに行って
ラブラブな感じでいってきました!

商品をならべているところから
バンブーさんのパンが飛ぶように売れて
30分前には完売されていました!
さすが!

また9月20日には一日マーケットをさせていただくので
ご案内させていただきます!

スタッフさんの感じもとてもよく
素敵なお店でした!



なんといってもラジオマニアの私としては
生キヨピーを見たことがとても嬉しかったです!(笑)

フライングタイガーさんもすぐ近くなので
河原町がまた熱くなってきますね!

またよろしくお願いいたします!







今日の朝は、末っ子君のプール参観。

行ったら
一人先生の前でしょぼくれた男の子が・・・?

末っ子君でした。
指が少し切れ痛かったようで
撃沈・・・

せっかく行ったのに
ひとり水遊びを楽しんでおられました・・・



最後の最後、ワニ歩きを見せてくれました。



明日から昨年に続いて
葛城山に行ってきます!


19日,20日,21日はお休みさせていただきます。そして今晩は休み前の大仕事!

2015年08月18日 08時07分56秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます。

明日19日20日21日はお休みさせていただきます。

なお、22日土曜は営業、23日は日曜でお休みです。

そして本日18日夜は、ある場所でオープンイベントで出店させていただきます。
また詳しくご報告させていただきますね。

お休み前の大仕事!
頑張ってきます!

よろしくお願いいたします。







8月16日は京都の五山の送り火でした。

雨が降りそうなのでギリギリまで迷ったのですが
五山の送り火の中継が京都テレビでやっていて
点火のところを見ていたら居ても立っても居られなくなり
長女を自転車に乗せて、賀茂川まで見てきました。

心地よい風と送り火を見に来ている人々を見ていると
日本の四季のすばらしさや平和のありがたさなど
毎回色々と感じます。
たとえ時代が変わろうとも
この風景は変わらないんだと思います。

やっぱり見に行ってよかったです。






サーカス家の今朝のコーヒー(2015年8月16日)夜の動物園&末っ子君誕生日

2015年08月16日 06時43分20秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のコーヒーは、7★9ブレンドです!



この「7★9」は「しちく」と読みます。
お店のある地域が紫竹(しちく)という名前をつけました。
昨日は幼馴染一家も久々に来てくれてお盆な感じでした。

深みのある味わいです。
是非一度は試していただいて、
紫竹にも来てくださいね!


来週は3連休をいただきますのでよろしくお願いいたします!






さてさて、いろいろありました。

まず、昨日は京都動物園の夜間開園にいってきました。
お店の営業終了後、急いで準備していってきました。
私が行きたいということで、半ば強引に行ったのですが
想像以上によかったです!

昼間とは、まったく違く動物たちの行動に驚きました!
8月の週末はされているみたいなので
行かれたことが無い方は是非お勧めです!




昼間は活発に動くところを見たことがないショウガラゴ!
めっちゃ可愛い


びっくりするほど動きまわっていたナマケモノ
長女が近づきすぎて注意されてました。
ツメがすごい!


末っ子君が檻の前で「がぉ~ガォー」っと大きな声で叫んでいたら
横にいた私がめちゃにらまれた。怖いくらい。


暗闇でうごめくゾウさんたち。
集団で水浴び。
時々、「パぉ~ん!」と叫ぶと長女はビビりまくり。
末っ子君が同じように「パオーン!」と叫ぶと
周りにいた子供たちも「パオーン!パオーン!」と叫び出し
ゾウさんと子供たちの「パオーン」合戦が始まりました(笑)


キリンの檻が解放されて中に入れました!
ちょっと不思議な気分。
「キリンの牢屋に入れるんや!」っと大きな声で末っ子君。
「キリンの牢屋!」・・・生生しいので大きな声で言わないでください。



奥さんの好きなカバ。
めちゃ近くで見れました。


閉館間際。少し遊んだあとは

急に歩けなくなる大きなナマケモノ。



末っ子君特集で申し訳ないですが
先日、彼の誕生日でした。

ケーキの希望を聞くと
「ウルトラマンX!」って見たことないやん!
最近初期のウルトラマンが京都テレビで再放送をやっているを見ているだけです。
何度聞いてもウルトラマンXがいいというのでお願いしました!


玄琢下の「パティスリーミムラ」さんにお願いしました。
ミムラさんは、だいぶお若いですが同じ紫竹小学校、少年野球の出身。
似顔絵、キャラクターなどすごいハイレベルケーキにしてくださいます!


初めてみるウルトラマンXでしたが大変満足されてました。
ありがとうございました!














最後は食べきれず、お姉ちゃんがガブリ。

そんなお盆と子供たちの夏休みの一コマでした。