コーヒー豆販売の初出店がとっても難しい訳

こんにちは！

嵐の高島屋初出店の一週間が

終わりました！

限定ブルー印字缶も

すべて旅立ちました！

ありがとうございました。

こんな緊急事態宣言の発令されている最中の

初出店となり

色々と悩みながらの出店となりました。

しかし

実際に

お客様の喜んでくださるところや

普段お会いできないお客様とお話しできて

出店してよかったなぁっと

感じております。

高島屋のスタッフの方にも

感謝です。

初めての場所で

コーヒー豆を

販売することは

正直、

とても難しいです。

例えば

１００gのコーヒーを購入すると

約８杯分のコーヒーを

飲まなければいけません。

もし

自分の好みの味でなかったら

その８杯分が苦痛になります。

コーヒー豆は、

そのコーヒー、

そのお店、

その人を

信頼して

買うしかないのです。

誰もがお金を出して

失敗したくないです。

そうなると

自分に合った

コーヒー屋さんがあるならば

そこで

通い続けることなります。

交通アクセスが悪い

うちのようなお店に来てくださる方は

それだけで

コーヒーの品質、

味、

価格

を信用して

買いに来てくださっていると思います。

なので、

サーカスコーヒー を知らないお客様にとっては、

ただ

「みんなが知っている高島屋さんで出店してる」

からと言って、それだけでは

なかなかご購入いただけません。

それは

私たちサーカスコーヒー が

初めての方にとって

まだまだ

信頼がないからだと感じます。

一度でも

試していただける機会を

作れるように

今回、

ドリップカフェ の３個セットや

定番のサーカスブレンドもご紹介しました。

恐る恐るでも、勇気を出して

初めてサーカスコーヒー のコーヒーを

手にしていただいた方に

とても感謝しております。

信頼を得る

第一歩の機会をもてたことは

私たちに

とっても大きな一歩です。

なかなか

北山のお店までは来れないという方は

河原町、烏丸、東山周辺でも

サーカスコーヒー を

取り扱っていただいてるお店

もあります。

またそちらもご利用くださいね。

コーヒー豆販売

東急ハンズ京都店

東急ハンズ京都店さんオープン以来

コーヒーの販売をしていただいています！

リセノ 京都

素敵な家具屋さん内で

コーヒーのドリンク販売もしていただいています。

TODAT'S SPECIAL 京都店　

京都BAL４F

以前はマルシェ出店もさせていただいています。

ギフトも販売いただいています。

カフェ

KILN

高瀬川沿いの素敵なカフェ

自家製ケーキ焼き菓子も最高です！

スペインバル　チュレタ

南座の向かいです。

ハンバーガーやバスクチーズも最高！

リベルテ　

パティスリー　

ブーランジェリー京都

フランスに本店を構える

素敵なカフェ。パンもケーキも最高です！

塔の下

八坂の塔から５０歩

油、砂糖をなるべく使わない料理

を提供されているお店です。

最高のロケーション！

めちゃ美味しい！

是非ご利用くださいね！