愛でる（めでる）コーヒーシリーズ！福豆グァテマラピーベリー！今年も発売します！

4周年のイベントが終わって、
寒くなったり暖かくなったりして
ちょっと体調がイマイチでなかなかご案内できていなくてすいません。

今年も、年末年始にかけて昨年好評でした
「グァテマラピーベリー（丸豆）」を発売します！



コーヒーの実は、一般的には2個の種子が合わさって出来ています。
丸豆は1個の実に1個の種子となっているものを言います。




コロコロとしていてとても可愛らしい形をしています。

グァテマラでもウエウエテナンゴ地域で中でもラリベルタッド地区で
完全完熟した丸豆です。
とても味わいがジューシーで軽い口当たりですが
味わいは濃厚です。

来年も丸～くことが運びますようにという想いを込めて
福豆コーヒーとして、年末年始のコーヒーとしていかがでしょうか？


そして、このコーヒー豆の姿がとても可愛く是非
美味しく飲むだけはなくて、目でもコーヒーを楽しんでもらいたいと思います。



ニカラグアマラゴジーペ

たまたまですが、現在ニカラグアマラゴジーペという巨大豆も販売しています。
こちらも是非、目で楽しんでいただいてほしいコーヒーです。

ちょっとマニアックな楽しみ方かもしれませんが
「コーヒーを愛でる（めでる）」という楽しみ方も是非お勧めです。

「愛でる（めでる）」という言葉を調べてみると

１ 美しさを味わい感動する。
２ いつくしみ、愛する。かわいがる。
３ 感心する。ほめる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　goo辞典より

という意味が出てきました。

同じコーヒー豆と言っても、それぞれのコーヒーで表情が違います。



是非「コーヒーを愛でる」という楽しみ方も一つ加えていただけたらと思います。

そして、しばらくすると「愛でるコーヒー3兄弟」の末っ子として
最強のアイテムが最後に登場しますので
お楽しみにお待ちください！

そして、コーヒーを「愛でる」ためには
是非コーヒー豆で購入いただいて、
飲む直前に粉にして飲んでください！

少し大変かもしれませんが、
「愛でる」楽しみもできますし
ベストの状態で美味しく飲んでいただけます！

今サーカスコーヒーでは、色々と手挽きミルもご用意しています。








荒々しい写真ですいません・・・

購入される方で希望される方には
粉の粒度（細かさ）の調整をして、すぐに使える状態でお渡ししています。

是非、ミルデビューがまだの方！
この機会にデビューしてみて下さい！

4周年ポッロさんパンケーキイベント終了しました！

12月6日普段はお休みをしている日曜でしたので
皆様に来ていただけるか大変不安もありましたが
お陰様で、大変大好評でイベントを終えることができました。

たくさんの方にポッロさんのパンケーキとサーカスのコーヒーを楽しんで頂けたと思います！

ポッロさんも日曜にお店をお休みまでしていただいて
来ていただいたのでどうなるかと思いましたが
楽しくパンケーキを焼いて頂けたかと思います。
本当にありがとうございました。



特に午前中からお昼にかけて
大変お待たせすることになりましたが
パンケーキとコーヒーで笑顔になっていただける姿を
バタバタした中で、皆様の笑顔を見せて頂いて
私も大変うれしかったです。

この日だけは、子供たちにも少しお手伝いをしてもらおうと
事前に子供たちにも、話しをしていました。

正直、期待はしてなかったのですが、
親の自分が言うのもなんですが
みんなとても頑張ってくれて、期待以上にお手伝いしてくれました。


そして、もちろん寒い中遠方からもたくさん来ていただいて
大変ありがとうございました。
何人かは前泊して来て下さったりした方もおられて
本当に感動しました。

こんなイベントは1年に一度できるかどうかですが、
またこんな企画もできたらと思いました。


今日は、愛知岡崎のコジマトペ一家が来てくださって
大きなお花や色々なツボなお土産も頂きました！
ありがとうございました。

今年も残りわずかですが
まだまだ、4周年12月を楽しんでいただけるよう頑張りますので
よろしくお願いします！


当日は本当にバタバタで自分たちではほとんど写真も撮る時間もなかったので
お客さんに撮って頂いた写真です。



また5周年まで頑張りますのでよろしくお願いいたします！

12月6日（日）4周年祭りの詳細！＆4周年に際してのご挨拶

やっと冬らしくなってきました！

12月1日から季節のブレンド「ふゆはつとめて」も販売開始しています！
去年も好評いただいていました冬のブレンド！

深煎りタイプで、寒い朝にホッコリ飲んでいただける味わいです！


そして、
いよいよ12月6日（日）が迫ってきました！


イベント内容がほぼ確定しましたのでご案内します！

一覧です！




ポッロさんには、無理を言って破格のお値段で提供いただけることになりました！

せっかくのイベントなんで、
ご家族で来ていただいても、
安心して子供さんたちも楽しんでもらえるよう周年イベント価格でさせていただきますので
ご家族皆様でご来店ください！

ただ、完全にオープンショップで、
できるだけの椅子は準備しますが、寒さ対策はしてお越しください！

こんなイメージです！




そして、実は昨日からお渡ししていまして
4周年記念缶バッチを500円以上ご購入の方にプレゼントしています！
なくなり次第終了となります。



こちらも是非お楽しみ下さい！





そしてそして
今回パンケーキを作っていただくポッロさん。

オープン当初にお店をされるということで
ご相談を受けるところから始まりました。

こられた日は日曜で、お店はお休みしていたのですが
ツイッターで、「お伺いしたのですがまた来ます」とメッセージをいただいて
家に帰ってきてメッセージを見て、
「まだ近くにおられるようなら、今ならいますので来てくださって大丈夫ですよ～」
っというようなところから、始まったお付き合いです。

オープン当初からなのでほぼ4年前のことですね。

その後、ポッロ夫妻とは毎年Wデートする中で
今回の企画も夏に京都でカフェ巡りをした中で
ご提案いただきました。

日曜日なので自分のお店を休んで来てもらわないといけないので
大変無理なお願いをしてしまったのですが
快く引き受けて下さいました。

ホントありがたい限りです。


そして、4周年ということで、
たくさんの方のおかげて続けることができました。

もちろんお店に来ていただいる方々、
ネットでご注文いただいている方、
仕入れ先の皆様方、
以前の職場の皆様、
取材に来てくださるライターさん、カメラマンの皆様、
ご紹介いただくメディアの皆様、
コーヒーを育てて下さっている方々や自然、
運んできてくださる業者の皆様、
子供たちを見守って下さっている保育園、小学校の先生方や地域の方々、
書ききれないほどの
たくさん、たくさんの方々、
そして家族。

本当にありがとうございます！

自分だけでは本当に何もできなく無力であるということを
私は自覚しています。

ただ、単純ですが、
関わる全ての人に喜んでもらいたい
そして自分も皆さんと喜びたいという思いがあるだけです。

たくさんの人に支えてもらえて
本当に幸せ者だと思います。

より一層皆様に喜んでいただけるように
自分たちなりに5周年に向かって
頑張っていきますので
今後ともよろしくお願いいたします！