nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

「ご近所さん」という感覚の変化

2019年12月21日 22時24分56秒 | サステイナブルコーヒー
今週の営業も終了しました。

今日も

たくさん

来ていただき

ありがとございました!

近くの常連さんから

遠方の常連さんまで

ありがとうございました。


ネット注文いただく常連さんには

不定期に(月1回を目標に)

「サーカスコーヒー メールマガジン」を

発行しています。

ブログは、ある程度

色々な方が読んでいただくことも想定して

毎回こんな内容ですが、

これでも吟味して書いています(笑)



メールマガジンは

一度ネットからご注文いただいた方が

「登録する」「登録しない」を選択して

興味を持って「登録」してくださっている方に届いています。

ちょっと公には言えないこと、

プライベートなことなど(笑)

ちらっと書いたりしています。

お店で常連さんと話するような感覚で

書かせていただいています。

遠方の方で

ネット注文だけの関係でも

近しい常連さんと同じ感覚で

やりとりさせてもらっています。

さらに、

注文いただく時に

ちょっとでもコメントをいただけると

さらに近く感じさせてもらうことができるので

とっても嬉しいです。


インターネットが普及するまでは

物理的に近くの方だけに感じていた

「ご近所さん」感覚も

今や全国の方と

「常連さん繋がり」が持てるので

「すごい時代なぁ」と感じます。

「物理的なご近所さん」だけでなく

「気持ちのご近所さん」という感覚に

なってきたんでしょうか。

感覚、価値観が共有することで

物理的に離れていても

繋がりを感じことができることは

幸せなことです。

まー

若い頃、遠距離恋愛は

うまくいきませんでしたが・・・笑




未だに

なんで電話ができるのか

なんでこんな小さなスマホを

指を触れただけで

世界中の情報を得ることができるのか

まったく理屈がわかりませんが

開発された方々に感謝です(笑)


先日、メールマガジン限定でご案内した

コーヒーのセレクトセットの発送が終了しました。

それぞれの場所で

ご家族、友達、夫婦、恋人同志、お一人様など

皆様のところで

楽しんでいただけたらと思います!


また年末年始の営業予定です!
最終日近くは
売り切れの豆もあると思いますので
もしご希望される方は
取り置きの連絡をいただければ
確実です。

日曜、月曜はお休みいただいています!

グァテマラ オークションロットが完売間近です!

2019年12月20日 21時49分11秒 | サステイナブルコーヒー
さてさて、

先日ご案内していました

グァテマラ エルインヘルトのオークションロットですが

お陰様で好評いただいています!


12月28日も販売する予定でしたが

今日、焙煎分で完売となります。


グァテマラ エルインヘルトオークションロットが


こうなって


こうなります!


もし予定されている方がおられましたら

店頭で在庫をご確認ください!

在庫がすでに少ないので

すでにご予約いただいてる分以外の

取り置きも不可にさせていただきます。

店頭での販売のみとさせていただきます。

毎年人気の

「福豆 グァテマラ ピーベリー」

冬のブレンドも今年も好評いただいています!

クリスマスのコーヒーにもどうぞ!

明日もお待ちしています!


常連さんが実は大先輩でした。

2019年12月19日 21時52分36秒 | サステイナブルコーヒー
最近は

朝ドラで朝からキュンキュンしている40代男性です。



さてさて

お店には

色々な方に来ていただいいます。

なにげない会話から

実はめっちゃ関係のある方だったり

わかることがあります。

常連さんで

いつも妻の元勤務先の

ラドログリーが好きな方で

妻と会話が盛り上がる方がおられます。

今日は、その方が

実は大学の先輩だったことが

判明しました(笑)

ブログも

いつも読んでくださっているということで

今日はありがとうございました。

大学時代は

たった4年間でしたが

本当に濃厚な時間でした。

気がつけば

後、数年で子供たちが

そんな時期を迎えていきます。

今やネットで何もかも

情報が得られる時代ですが

できる時に色々な経験(無茶な)を

身をもって体験してもらいです。

心配になるので親の知らないところで(笑)

子育ても一段落したら

また大学生になってみたいです。

子供と一緒に大学生もいいですね。

いやいや

それでは学費が払えませんわ・・・・笑

もうしばらくはお仕事頑張ります!

「サコッシュ」とは・・・

2019年12月18日 22時03分44秒 | サステイナブルコーヒー
はじめにお詫びをさせてもらいます。

私も最近知ったばっかりの

「サコッシュ」という言葉を

なんの説明もなしに使ってしまって

わかりにくい表現でご案内してしまったことを

お詫び申し上げます。

元々は、自転車レースのときに

ドリンクや軽食を選手に渡すための

ショルダータイプのバックだったようです。

軽く、荷物の取り出しに優れている肩掛けカバンです。

取り出ししやすいので

使い勝手がいいです。

サーカスコーヒー としては

ここにサーカス缶を入れてきて

コーヒー豆を買いにいてもらえたらと

思っています!

こんな感じです。

限られた数量ですので

興味のあるかたはお早めにどうぞ!


3色あります。
ブルー!


ブラック!


レッド!



店先で妻を激写する旦那・・・
知らない人がみたら
キモさ全開でした笑

ネット注文の発送に時間がかかっています。&北区民まちづくり会議!

2019年12月17日 21時49分31秒 | サステイナブルコーヒー
京都は、

今日は意外と雨が長く降りました。

冷たい雨で

体調を崩されないよう

お気をつけくださいね。

ネット注文もたくさんいただいていまして

おやすみ返上で準備もしていましたが

発送に時間がかかっています。

お急ぎの方もおられると思いますが

順番に発送していきますので

気長に待っていただけると助かります。

申し訳ありません。

さてさて、

今日は、夜に

住んでいる地域の

「北区民まちづくり会議」に参加してきました。



それぞれのグループでテーマを決めて

アイデアを出し合うワークショップです。

私のグループは

「20歳〜30歳の単身者」に

魅力ある街にするためにどうすれば良いか

っというテーマでした。

私がちょうどその時期に

京都を離れていたので

めちゃリアルな感じで言うと

「勤めるところがない」というところでした。

でも

今は働き方が多様化していますし

「勤める」だけが

収入を得る手段ではなくなってきています。

先日も、

大山崎コーヒーさんが出演されている

トークイベントに行かせてもらった時も

「「小商い」の育つ環境が京都にはある。」

と言うことが話題になっていました。

それで言うと

お店のある北区も

そんな「小商い」が育ちやすい場所だと思います。

あとは

「場所」と「手に職を持っているか」

と言うことではないでしょうか?

「手に職」は

一番大事ですし

「自分の努力」が必要です。

それは、

役所や地域では

どうしようもありません。

地域としては

そういった努力してきた人が

夢を叶えられる場所を

提供していくことで

「プラスの風」を地域にもたらすことが

できるのではないでしょうか?

まだまだ先は長いですが

魅力ある地域を次世代に渡せるよう

また機会があれば

参加したいと思います。

それにしても

若者から高齢の方まで

たくさんの方が

まちづくり会議に来られていて

活発な意見交換がされていて

日頃から色々な考えをお持ちの方が

多いのだと感じました。

それだけでも

ここは素敵な地域だと感じました。

京都移住をお考えの方は

ぜひ北区へ!

早速、広報活動!(笑)