ロアモンド池上店 新商品

季節はずれのサツマイモ、鳴門金時とクランベリーのラウンド型で焼成した食パン。季節はずれでもサツマイモは人気食材、最近は栗と同様通年人気があります。甘い乱切のサツマイモとクランベリーの酸味が絶妙です。

中途半端な材料配合は嫌いなので、クランベリーもサツマイモもふんだんに使用しています。

この店の基本は無添加、自家製天然酵母の使用。まだ完全ではありませんが、生地の無添加化を進めています。