六厘舎 お取り寄せつけ麺
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実際の店舗には行った事ありません、ハイ。
遠いし、並ぶのあんまり好きじゃないんで。
なんとなくぼぉ～とネット見てたらお取り寄せつけ麺、在庫あるじゃん。
みたいな。
注文してみよっかなぁ～という軽い気持ちでした。
逆に今注文しようと見てみると、完売しちゃってました。
運がよかったのかなぁなんて思ってます。
冷凍で宅配されてきました。
もう一袋ありましたが、写真に入りきらないのでとりあえず２袋分。
説明書きによると、大きい鍋で麺を泳がす様に約9～12分の間でお好みの硬さに茹であげて下さい、とのこと。
大量の水で麺を投入、ずっと泳がせなくてもいいかなぁ、なんて思っていたらとんでもない。
鍋の底に麺がくっついちゃってました。
あわてて麺を泳がせました。
かためが好きですが、あまりかたすぎてもいけないので、
ちょくちょくつまみながらずっと様子をみて９分程茹でました。
ずっとやってたもんだから、腕がかなり疲れましたわ。
スープは１５分湯煎するとのことでしたので、説明書通りに１５分湯煎。
見よう見真似で魚粉を海苔の上に乗せました（苦笑）
盛りつけも適当ですが、とりあえずネギと半熟卵かなと…
ネギの切り方かなり下手ですね、ハイ…（もっと細切りにしなきゃぁねぇ…）
麺は太麺ちょいちぢれ。
いゃ～このもっちり麺がうまいのなんのって
太麺に負けない濃厚なスープが麺との相性抜群です。
こりゃ行列が出来るわけだぁ～と納得出来ます。
今回は辛つけ麺を注文したので、トッピングの辛子がついてました。
辛いの好きなので、一味唐辛子かとばかり思ってました。
この辛しにも工夫がこらされていました。
焼き乾燥海老をミキサーで粉末状にして一味と炒っているそうです。
一口食べた時に海老の香りがツーンとしてきました。
僕としてはこの海老の香りが強すぎて、本来のつけ汁の美味しさがなくなって
しまうように感じました
まぁ、お好みで入れるのが良いと思います。
ということで、今回六厘舎のお取り寄せ辛つけ麺ですが
大変満足させていただきました
通販でこのレベルが出せるのってすごいと思います。
きっと店舗で食べたらもっと美味しいはずです。
いつか必ず店舗で食してきますっ
ごちそうさまでした
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注文：お取り寄せ辛つけ麺 2,650円 (税込2,782円) 送料別（860円）
六厘舎 お取り寄せつけ麺（通常版）
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お気に入り度：★★★★☆+
合計金額 3,642円 3食分で1食あたり1,214円...並ぶ事と、電車賃を考えると まぁ得ということで。