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辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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ひでたん@平塚

2008年11月26日 16時30分15秒 | ラーメン 平塚市
ラーメン
ひでたん@平塚


また行っちゃいましたぁ~ひでたん



今回は地元のアオラーさんと一緒に。
本当は【つくし】(ラーメン屋)に行こうと店に着いた所、
月曜定休のはずが、休みでした(訪問したのは火曜日)


八雲にしようか迷いましたが、アオラーさんはひでたんのつけ麺を食べた事がなかったので、
つけ麺を食べさせようと思い、ひでたんんへ。




ブログとしては前回つけ麺を載せていたので、
自分は違うメニューにしようと思っていたのですが、
どうしても自分もつけ麺食べたくなっちゃったので
つけ麺と本塩そば2つ注文しちゃいました


同行者のアオラーさんはもりそば大盛頼んでました。



以前の本塩そばは透明の透き通ったスープだったと記憶してるのですが、
記憶違いかな・・・


いずれにしても以前のスープよりも好みの味になってました。
っていうか、旨くなってると思う。
「塩ダレ、スープ本来の旨みが楽しめるあっさり味」
とありますが、まさにその通りです!
ウマイ~



麺は細麺ストレート。
僕はいったんも麺より俄然この細麺の方が好きです。



かためで注文しましたが、最高に好きなかたさでした。
コリコリさが少し残っており、食感がたまりません。



いゃ、問題なく完食
つけ麺に関しては、スープ割も頂いちゃいました。


注文:もりそば+本塩そば  780円+660円


お気に入り度:★★★★★+★もりそばは相変わらずですが、本塩そばうめーっす!


前回のひでたん
2008年11月4日-もりそば

ひでたん
住所:平塚市平塚4-24-13
電話:お店の都合により掲載出来ません
定休:水曜日 第3木曜日
時間:11:30~15:00 18:00~22:00
駐車場:無

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