ShiNaChiKu亭＠横浜市神奈川区
横浜は反町にある「ShiNaChiKu亭」に行ってきました。
きっかけは～→こちらのブログ
そう、更新頻度は少ないですが（ぁ…m(。・ε・。)mスイマソ-ン
何と言ってもラーメン食べてる回数？量？どちらも違うw
大先輩のオススメですからっ！
狙いは当然、限定の塩味（しおみ）つけ麺、太麺！
6月中旬頃までとの事だったので、今回の休み（10日）に行くしかないと。
17日の休みの時じゃ終わってる可能性大だしねw
営業時間に変更があったようです。
平日は15:00までの営業となっておりました。
通常メニューはこんな感じです→クリック
はい、やって参りました。
つけ汁と麺の入った丼は同じ大きさです。
これはつけ汁がすぐに冷めてしまうのをふせぐ為だとか...〆(・ω・。)
スープですが、塩気のきつい仕上がりとなってます。
つけ汁なんてものはそのまま飲むものではないですから
これはこれでいいですね。最後にスープ割もしてくれますし。
鶏と魚介の旨味がつまっており、また揚げニンニクが入ってましたが
これもスープに主張しすぎず、いい香りをかもし出してました（´∀｀*)
っていうか、この麺が食べたかったんだわぁ(*;´Д｀)
もうホント見た目はフェットチーネ。
トゥルトゥルでモチモチなこの麺、かなり(゜д゜)ウマー!
つけ汁に浸しすぎると塩気をあげすぎちゃいますが、
このスープにはかなり相性いい麺ですねd(´∀｀*)
今回の唯一の失敗はチャーシューをつけ汁に浸しすぎた事かなぁ。
チャーシューがかなりショッパクなってしまった（ノД｀）
いや～それにしても、ラーメンというドンブリ1杯の食べ物で
麺が最も好きな自分としては、この麺はたまりませんでした。
食べられてよかったぁ～
ごちそうさまでした
注文：塩味つけ麺 750円
お気に入り度：★★★☆☆＋
ShiNaChiKu亭
住所：横浜市神奈川区反町2-15-14
電話：045-316-6315
定休：月・火（祝日の場合営業）
時間：水木金 11:00～15:00 土日祝 11:00～21:00
駐車場：有 店舗表に案内あり
「ShiNaChiKu亭」参照ブログ
『きっと、横浜のラーメンが好きになる』-塩味つけ麺
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-塩味つけ麺
『ラーメン食べ歩紀行』-特ら～めん
『湘南ラーメン食べ歩記』-ら～めん＆塩味
↓こちらの本に掲載されてます。
ラーメンの繁盛店（2009年版）
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