海龍＠藤沢市
中華料理店出身のこちら、海龍です。
昔ながらのさっぱり中華そばが食べたくなったので
行ってきました。
半年ぶり位の訪問かぁ～、以前はもっと行ってたなぁ。
はい出ました【中華そば】650円
何とも見た目が美しい1杯です。
ちょっと手ブレしてるのが残念…（つд｀）゜。
ん～、これこれ。
このさっぱりスープが美味いっすね～d(´∀｀*)
鹿児島産のゲンコツや東北の若鶏ガラ等を厳選して
使用しているとか。
ここの中華そば自体食べるのかなり久しぶりだなぁ。
そういや、この日はちょっと生姜がかなり効いてたな、
ブレの範囲かとは思いますが。
麺は卵を練り込んだ特注麺だそうで...〆(・ω・。)
こちらの麺は基本的にやや柔らかめに茹で上がってくるのですが、
この日はなかなかのかためで美味かったです。
自家製ネギ油を使ってるそうで、風味がまた良いです。
今度は【うまにそば】か【サンマーメン】で決まりだな。
ごちそうさまでした
注文：中華そば 650円
お気に入り度：★★★☆☆＋
過去「海龍」記事
『2008年12月15日』-タンメン
海龍
住所：藤沢市亀井野3275-1
電話：0466-81-3948
定休：水曜日
時間：平日11:00～16:00 18:00～22:00 土日祝11:00～22:00
駐車場：服のタカハシと提携（海龍営業中は可）
ラーメンの繁盛店（2009年版）
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