だし屋＠藤沢
藤沢は石川という住所にある「だし屋」に行ってきました。
まぁこの地域がどの駅にも遠い…（´∀｀*)
最寄りの駅までは徒歩ではいけまへんw
そんなわけで、駐車場は6台位は停めれたかと思います。
メニューはそれなりに豊富だったなぁ。
→クリック←してくださいな。
注文したのは【らーめん】
屋号は「家」ではなく「屋」だったんですけど、家系チックでした。
ほうれん草の代わりに乗ってるのはワカメ。
これ系にワカメって合わないように感じるのですが…
海苔3枚は嬉しいなぁ（´∀｀*)
スープはやっぱり豚骨醤油でしたーw
原材料一覧はお店に張り出してあります。
豚ロース骨、ゲンコツ骨、背脂、鳥油…
節としてはかつお、さば、あご…
これに加えて昆布系、といった感じみたいです。
で、肝心の味ですか…
かなりライトです、いやこれライトじゃなくて薄いでしょw
豚骨濃度は低いし、醤油ダレも弱い感じです。
良く言えば身体に優しい味って事ですか。
麺は中細麺です。
これはモチっとしてて旨いっすd(´∀｀*)
スープの印象より、麺の印象の方が良かったなぁ。
直径系の味が好みな方にはちょっと物足りない感がありますが、
どなたでも食ベやすい1杯ではないかと思いまっせー。
ごちそうさまでした
注文：らーめん 580円
お気に入り度：★★☆☆☆＋
だし屋
住所：藤沢市石川3-22-3
電話：0466-88-7494
定休：火曜日
時間：11:00～21:00
駐車場：店舗裏6台位？有
「だし屋」参照ブログ
『麺喰ブログ』-チャーシュー麺
『レチリオのらーめん日記』-らーめん
佐藤 黒麹仕込み720ml 25°27％OFF【あす楽対応_関東】
当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。