夢中＠藤沢

夢中＠藤沢



藤沢でかなりお気に入りのこちら「夢中」さんです。
こちらの店主、今はなき「塩や」のご出身だそうで。
かと言って特に塩を推しているというわけではないです。



今回注文したのは【白醤油らーめん】
前回注文した【中華そば】は醤油ダレと白醤油ダレを
ミックスしているのですが、これがかなり旨かったわけで
今回は白醤油を是非食べたかった(*´Д`*)=３



小麦が主原料という白醤油を使ったスープなわけですが、
これまた(゜д゜)ウマー!
鶏ガラと魚介の風味がなんともバランスよく、
そこにきてこの白醤油！かなりドストライクですd(´∀｀*)



麺もかた茹でにしてもらいましたが
これまた間違いないっ！
スッキリスープにマッチしたボリっとした食感。
これまた好みな麺ですっ(´▽｀*)

メンマも丁寧に煮込まれ甘く、柔らかいです。
チャーシューは脂身多めのトロトロタイプ。
これに関しては好みが別れそうですな、僕が好みですが。



こちら同行者さんの【中華そば】
やっぱり旨いなぁ～、この中華そば(´￢`)

そういえば注文した後に気付いたんですが、
こんな張り紙がΣ(゜Д゜;)
いつの日か試してみょっと。

とまぁー、かなりお気に入りなお店なのですが、
先客も後客もいなかったんですょね…
たしかに場所はかなり悪いですが、頑張って欲しいですっ♪
ごちそうさまでした


注文：白醤油らーめん　600円


お気に入り度：★★★★☆＋


過去「夢中」訪問記事
『2009年2月1日』-中華そば


夢中
住所：藤沢市白旗3-13-28
電話：0466-81-5043
定休：月曜日（祝の場合は翌火曜日）
時間：11:30～14:30　17:00～21:00
駐車場：道路挟んで3台




おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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辻吉家＠藤沢（辻堂）

辻吉家＠辻堂



辻堂駅から徒歩15,6分位でしょうか？
「辻吉家」に行ってきました。
道路挟んだ向かいには「麺屋らう」があります。
駐車場がある分、辻吉家の方が通いやすかなぁ～と。
駐車場はお店の前1台、お店の裏に2台用意されてます。



前回は【つけめん】を注文したので
今回は普通の【豚骨醤油ラーメン】を注文。
好み指定はかためのみ。
ここはメニューが多いので、いつの日かメニューコンプしょっとｗ



結構ライトな感じですな。油もデフォで少なめで
サーティーオーバーの自分には丁度良いですd(´∀｀*)
途中ニンニクも投入しましたぁ～



麺はかためで注文してますが、もうちょっとかたくてもいいかな。
麺同士がくっついちゃってたのは少々残念(ノ∀｀)
チャーシュー、ほうれん草はハズレのないもので、
安心して食べれる1杯といったところでしょうか。

その他メニューが豊富なこちら、
また違うメニューを食べに来たいと思いまーす♪
ごちそうさまでした


注文：豚骨醤油ラーメン　600円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「辻吉家」記事
『2009年4月13日』-つけめん（醤油）


辻吉家
住所：藤沢市辻堂元町4-17-8
電話：0466-36-4288
定休：木曜日　第2・4水曜日
時間：11:00～20:30 （麺が無くなり次第終了）
駐車場：店舗前1台　店舗裏2台




ラーメンの繁盛店（2010年版）


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麺やBar 渦＠藤沢

麺やBar渦＠藤沢



この日は収穫祭、ってことで出店をやると聞いていたので
ちょっと顔だしました( ´∀｀)ノ
お店の近くの駐車場に車を停めて店の前を通り過ぎようとすると
常連のBakuさんがちょうど帰られるところでしたので
出店の前までご一緒させてもらいました。



で、こちらの焼豚を渦に持ち込み～♪
七輪で焼く旨味焼豚、甘めの味付けと
大量のネギが何とも旨いっ！
この日の昼営業はせずに、アルコールのみの提供です。
お店ではお母さんがスタンバッてましたｗ

２杯程ビールを頂きましたが、昼のビールは何とも効きますなぁ～ｗ
(*´Д`*)=３プファ



で、その夜に渦来ちゃいましたｗ
この日は地元友人「釣り人」さんとその弟君が渦に行きたい、と言うのでｗ
「昼間行ったんだけどなぁ…ｗま、いっか♪」



この日のおつまみは…
【つまみ味玉】【パリパリ鳥皮餃子】
【ハーブローストポークのシーザーサラダ】【うずうず肉味噌豆腐】
ハーブローストポークとサラダはかなり合いますなd(´∀｀*)



自分の中での定番ｗ【裏百式】
相変わらずの旨さです(*´Д`*)=３



【旨味焼豚】
と、ここで昼の旨味焼豚～！
夜バージョンって事で、【ひなだれ】のタレをたっぷりかけてくれたのかな？
ん～(゜д゜)ウマー!



【温泉玉子とチーズのカレー和えそば】
釣り人さんの大好物！



この辺から記憶が曖昧！ｗ
【？】旨味焼豚が乗った豪華な丼でーす。



【醤油煮干らぁ麺】
これは釣り人さんの弟君の注文かな？
自分食べた記憶がないんだけど…



【つけ麺（醤油煮干）】
最後につけ麺。
ってどんだけ喰うんだっつー話…

いやいやこの日も飲み過ぎた（ノД｀）
3人でビール3杯ずつ飲んだ後、4合ビンの黒霧島2本あけてもーた(*´Д`*)=３
お店に迷惑かけてなきゃいいんだけど…(ノ∀｀)
ごちそうさまでした


注文：つけ麺（醤油煮干）他


お気に入り度：★★★★★


過去「渦」記事
『2009年10月26日』-塩鶏油そば他
『2009年10月19日』-味噌らぁ麺他
『2009年10月9日』-裏百参式他
『2009年9月24日』-温泉卵のぶっかけ他
『2009年9月10日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2009年8月28日』-塩煮干しらぁ麺他
『2009年8月25日』-ざるそば他
『2009年7月20日』-裏百弐式他
『2009年6月27日』-素っぴんそば・醤油他
『2009年6月19日』-冷やし醤油らぁ麺他
『2009年5月31日』-塩らぁめん他
『2009年5月5日』-カクテルナイト
『2009年4月3日』-アジアン「RED」和えそば他
『2009年2月22日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2009年2月14日』-醤油煮干しつけ麺他
『2009年1月31日』-温泉玉子とカレーの和えそば他
『2008年12月25日』-麒麟他
『2008年12月20日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他


麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



↓めじろのつけ麺が楽天通販に！↓


七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


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ラーメンショップ 大庭店＠藤沢

ラーメンショップ大庭店＠藤沢



藤沢は大庭にあるラーメンショップに行ってきました。
このすぐ近くにも石川店があるんですょね。
行った事ないですが。
駐車場は店の裏に2台停めれます。



以前賃貸契約したお客様につけ麺を勧められた事を思い出し
【つけ麺】を注文しました。



スープですが、ものすげー酸味が効いてます(。*ε*。)
酸味マニアではないのでちょっとキツかったｗ
ベースは豚骨系なのでしょうが、豚骨っぽさはあまりないですなぁ（´∀｀*)
辛味がそれなりにありますね～
途中ニンニク投入したら美味しかったですd(´∀｀*)



麺はかなり細麺ですな。
濃厚なつけ汁ではないので、細麺が合うかも。
ラーメンの麺と一緒なんですかね？
食べた事ないので分かりませんがｗ
最近のつけ麺はだいたい800円前後するのに対して
これで550円ですからね～ありですなぁ(*´Д`*)=３

どうやら金曜日はラーメンディだそうで、
ラーメンが300円、ねぎラーメンが400円で食べれちゃうそうですΣ(゜Д゜)
今度はラーメンディで訪問ですな♪
ごちそうさまでした


注文：つけ麺　550円


お気に入り度：★★★☆☆


ラーメンショップ大庭店
住所：藤沢市大庭5451
電話：0466-86-1535
定休：年中無休
時間：8:00～22:00
駐車場：店舗裏2台有




六厘舎お取り寄せつけめん3食入り


「ラーメンショップ大庭店」参照ブログ
『麺喰ブログ』-つけ麺
『GG-チャリのラーメン食べ歩き日記』-ねぎラーメン


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らーめんの駅＠横浜市港北区

駅＠ラーメン博物館内



「むらまさ」「牛乳屋食堂」に続いて来ちゃいましたｗ
施設内をのんびり歩いていたら強烈にニンニクの良い香りがしてきましてねぇ…
3軒目でしたがつい寄っちゃいました(´∀｀*)



3軒目ということもあり注文したのは【ミニ味噌ラーメン】
普通に1杯食べれたのかもしれませんが、
腹周りがもうヤバいので(*´Д`*)=３



先程香っていたニンニク臭、店内外はすごいんですが、
スープ自体からは然程香ってこないんですね、不思議。
味噌は濃いめで、ちょっとしょっぱい感じがまた旨いd(´∀｀*)
上層部は結構な油ですな～
熱々でしたが全く湯気が出ず、写真撮りやすかったｗ



麺はプリプリの縮れ麺。
麺のかため注文出来るんですね～
後から来たお客さんがかため注文してました。
とはいえ、デフォで十分なかたさでしたがd(´∀｀*)

もやしやタマネギスライスが入っており、
シャキシャキと美味しいですな。
麺量は通常の半分ですかね？結局ペロっとなくなってしまい、
普通サイズでも平気だったかなぁと思ったのでした♪
ごちそうさまでした


注文：ミニ味噌ラーメン　550円


お気に入り度：★★★☆☆＋


らーめんの駅
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-0503
定休：無休
時間：11:00～22:00 （土日祝は10:30開店）
駐車場：駐車場有（ラー博利用で３０分無料）
ラー博ＨＰ：http://www.raumen.co.jp/home/index.html




札幌「すみれ」味噌ラーメン（1食入）【0126PUP5F】


「らーめんの駅」参照ブログ
『ラーメン食べ歩紀行』-ミニ味噌ラーメン
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-ミニ味噌ラーメン


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牛乳屋食堂＠横浜市港北区

牛乳屋食堂＠ラーメン博物館内



「むらまさ」に続いて来たのはこちら「牛乳屋食堂」です。
本店は福島県にありまして、当然未訪なわけで…
本店に行かれた方がいらっしゃいますので
写真等は→こちら←の記事を参照下さいｗ（´∀｀*)
期間限定での出店だそうです。



ホントはもう1軒別のラーメン食べようと思ったので
普通のラーメンを注文しようとしたのですが、
店員さんに、「せっかく来たのに食べないの？」
何て言われたもんだから【牛乳屋ミニセット】を注文…
意思が弱いんですｗ



店内に流されていたお店PRビデオではこのスープ、
鶏ガラ豚骨に魚介だそうですが、ほぼ煮干でしたｗ
店内も煮干な匂いしてましたからね、想像はつきましたが(*´Д`*)
ほんのり酸味もありますしね。
それと結構醤油がキツメに効いてますね。
セットのカツ丼の味が濃いので、きっとそれに合わせたスープなのでしょう。



今回中太麺ですが、極太麺もあるそうで。
注文した後に気づきましたが、十分太いですｗ
ツルツルシコシコしてて美味しいですねぇ～（´∀｀*)
当然スープにも合ってますね。



カツ丼ドアップ(*´Д`*)=３
このお肉かなり肉厚なんですが、じわぁ～と肉汁でる感じでウマい！
かと言って脂っぽいわけではないのがなんとも良いっ。



同行者さんは牛乳屋ミニセット、ソースカツ丼。
濃厚なソースをたっぷりのキャベツが中和してくれ
一気に駆け込んで食べちゃいますな、これd(´∀｀*)
ちょっともらっただけですがｗ

ラーメンと丼物の組み合わせはサイコ～♪
ごちそうさまでした


注文：牛乳屋ミニセット　980円


お気に入り度：★★★☆☆＋


牛乳屋食堂
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-0503
定休：無休
時間：11:00～22:00 （土日祝は10:30開店）
駐車場：駐車場有（ラー博利用で３０分無料）
ラー博ＨＰ：http://www.raumen.co.jp/home/index.html



↓牛乳屋食堂の通販↓

会津若松「牛乳屋食堂」ラーメン(2食入り)


「牛乳屋食堂」参照ブログ
『ラーメン食べ歩紀行』-牛乳屋ミニセット
『静岡人の東京ラーメン食べ歩き』-つけ麺
『ライダーのラーメンと共にある日々』-牛乳屋ミニセット中太麺


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らぁ麺むらまさ＠横浜市港北区

むらまさ＠ラーメン博物館内


行ってきました、ラーメン博物館。
実は初訪問です。



まずは９月１７日にオープンしたこちら「むらまさ」に行きました。
佐野実氏のプロデュースするお店で、
新ご当地ラーメン創生計画、選定されたのが
佐賀県の唐津だそうで。
唐津は良いところですょ～。
伯父が住んでまして、「くんち祭り」に命掛けてますｗ



注文したのは【玄界灘塩らぁ麺】
さすが佐野氏といった感じでしょうか。
なんとも美しいビシュアルです。



説明書きによれば、和風もちぶた、みつせ鶏のガラ、焼アゴ等々な
ダシだそうです。
スープですが豚がメインであろう事は容易に分かりますね。
ちょっと豚の匂いが強いかなぁと感じました。
塩加減はしょっぱすぎず薄すぎずさすがといった感じです。



佐賀県産国産小麦「ニシノカオリ」を配合した…な
説明書きがありますが、旨いって事で良いですか？ｗ
ザクっとしたこの食感、さすがとしか言いようがありませぬd(´∀｀*)
穂先メンマもコリコリで旨いわー(´▽｀*)

もう一つ塩とんこつなるものがありましたが
他のお店も沢山食べたかったので、今回は注文しませんでした♪
ごちそうさまでした


注文：玄界灘塩らぁ麺　750円


お気に入り度：★★★☆☆＋


むらまさ
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-0503
定休：無休
時間：11:00～22:00 （土日祝は10:30開店）
駐車場：駐車場有（ラー博利用で３０分無料）
ラー博ＨＰ：http://www.raumen.co.jp/home/index.html




佐野実謹製「塩らぁ麺」（1食入）


「むらまさ」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-塩らぁ麺＆塩とんこつ
『ラーメン食べ歩紀行』-塩とんこつ＆塩らぁ麺
『西湘ＲＡ』-塩煮玉子


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