昨年の秋、母が何やら広げていた
指を真っ赤に染めている
「それは何ですか？(￣▽￣;)」
干したハイビスカスを頂いたそうですが
お茶になるのはこの部分だけなので１個づつ包丁で剥いているんですって
母はハイビスカスティーなんて飲まないのに何でこんな労働しているんだろう？(;´･ω･)
お茶になる部分をさらにカラカラに干す
できた
これが手作りのハイビスカスティーらしい
売ってるのとちょっと違うね
淹れてみた
すごく鮮やかな赤色
市販のものより酸味は柔らかめ
ハイビスカスジャムを作った人から少し頂いた
パンにつけて食べてみる
見た目が福神漬け（笑）
味は甘酸っぱいけど、食感が良くない
口の中にカスが残る感じ(;´･ω･)
イチゴジャムのほうが好きだなぁ
