渡辺さん家

スイーツ大好き渡辺さんの時々日記

ホルモンジャンキー

2018-06-14 18:06:31 | グルメ

バンドメンバーが連れてきてくれたお店が

めっちゃメタルで

「看板がメタリカやんΣ(・ω・ノ)ノ!」

と思ったけど

実はホルモンジャンキーって書いてある(笑)

お店の中はテーブル席とカウンター席があります

お店のBGMはもちろんメタル系の音楽だけど

音量を抑えめにしているので聞き流すこともできるのです

しかし、ウチのメンバーときたら

曲が変わるたびに「あー(≧∇≦)この曲っ」と言って反応し

思い出が蘇るのである

「あの時演奏した」とか「あの時死ぬほど聴いた」とか

言いたい事はよく分かる。私にもそんな曲はいっぱいある。

が、いちいち会話が中断されるのが不便(笑)

 

壁には個性的な絵が貼ってあったり

懐かしいゲームで遊べたり

 

内臓を写真付きで解説してくれるのは

とても分かりやすいからありがたい(#^.^#)

テーブル席から見た厨房

まるでステージのようだ(≧∇≦)

まずはこれを頼め!!

コレはなんでしょう?('ω')

なんと、タン1本

いくよー

ジュー♪

タンの近くで焼いているのは

タンの付け根の部分

タンとは違う食感が楽しめる

イイ感じに焼けてきました

ゴリゴリとした食感を楽しむ為に大きめにハサミでカットします

慣れないと難しいわ、熱いわで大変なので

店員さんに助けを求めると手際よく切ってくれます

ステーキも豪快に焼いてハサミで切る(^^♪

とんちゃんキター( *´艸`)

焼いて焼いて~

いい匂い~

ここの味噌とんちゃんは白飯にぴったり(≧∇≦)

すっごくおいしい

ハツ(心臓)

こちらも丁寧な下処理がされているので

臭みが全然なくて

おいしく頂きました

とんちゃんの塩

ファイアー(^^)/

塩もおいしかったです

もうひとつおススメが「白コロ」と呼ばれる部位

お尻に近い内臓部分で脂が多め

ふちがカリッとするぐらい焦げ目を付けるのが好き

味噌味がご飯にピッタリでした

〆のアイスはビスケットサンド

ホルモン最高~(≧∇≦)イエーイ

名古屋市昭和区御器所通1-12

翠明ビル1F

052-859-1770


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