チーズパーラーウキヤマ 閉店

備忘録的な投稿です

珍しいチーズ専門店が

多治見市の山の中にオープンしましたが

2024年3月26日

店主の体調不良により休業

その後、再度オープンされたい気持ちがあったようで

ホームページの定休日は毎月更新されていたようですが

残念ながら2024年12月31日に閉業されました

私がお店に行った時は

もう休業をされていたので

店内に入る事はできませんでしたが

別の日、オープンから間もなくの頃

主人が1度だけ購入してきてくれた

数種類のチーズがおいしかったです

そして　チーズケーキ

大人の為のチーズケーキです

ゴルゴンゾーラ香るちょっと苦みを感じるなめらかなケーキ

土台のナッツの脂もスゴイ存在感

ワインなんかとチビチビ食べるイメージです

またいつか、このケーキが食べられると嬉しいなぁ