御菓子処わたなべ

私と同じ「わたなべ」さんですが、身内ではありません

母の日の特別な和菓子が欲しくてはるばる清須市までやってきました(^^♪

　     

おいしそうな和菓子が並ぶ店内

 

こちらは技術の高い女性の和菓子職人さんのお店

この日は残念ながらお店にはいらっしゃらなかったですが

お母さまが対応してくださいましたヾ(≧▽≦)ﾉ

これは工芸菓子と言って、和菓子の材料で作られています

食べる用ではなく飾る用なのですが

こんなすごい作品を作られる職人さんが

女性目線で「母の日に自分がもらって嬉しいもの」

という事で期間限定で作られたのがこちら

和菓子で作った薔薇の花

ディズニー映画「美女と野獣」のガラスケースに入った薔薇の花みたいですね( *´艸｀)

早速自宅で母といただきます

↑　お前も食べるのか(￣▽￣;)って思ったでしょ？

大きさはこのぐらい

透けるほど薄く綺麗な花びらは羊かんで作られていて

1枚づつ丁寧に張り付けられています

花びらの先に付けられた金箔がまた素敵

真ん中に白粒あん

お上品なすっきりとした甘さで

こんなに手が込んでいて1個260円

さすが期間限定品

2014年に清須ワングランプリで

グランプリを獲得した「なま栗ーむ大福」

 

真ん中に入った生クリームが求肥と栗きんとん餡に合うんです

こちらは2012年特別賞受賞の「濃茶プリン」

わらび餅を使った和菓子屋さんらしいプリン( *´艸｀)

トゥルンとなめらかでおいしい

底にはあずきが入っています

他にも、地元の大根を使ったお饅頭とか

みょうがを使った和菓子などなどあります

大根の饅頭は父に食べられました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

名古屋市清須市春日砂賀東23

052-409-4120