さんまのつみれ

季節外れのさんまのつみれをつくりました。用意するもの
さんま…適量？（冷凍）
みそ…適量
小麦粉…適量
根しょうが…適量（すりおろす）
さんまのはらわたを取りのぞく
冷水で血あいをきれいに取りのぞきペーパーで水分を取りのぞく
身を三枚におろす
小骨のところを包丁を使いそぎ落とす。
皮をひく
はしをから爪を使い引っ張っるときれいに皮が取られます。
あとはまな板で切るようにたたきなめらかになるまでたたきます。　適量のみそ、しょうが、小麦粉をまぜてすり身の完成ですよ！
　あとは好みでだしを入れないみそ汁、しょうゆ汁をつくります。（だしはさんまからでます）。
　煮立つ前に魚だんごにしたすり身を入れて煮立て完成します。
　好みによりねぎ、ときたまご、生たまごを入れて見て下さい。
ありがとう岩手！

半年ぶりのクライミング

昨年末以来ひさしぶりにみたけの外壁でT葉夫妻とクライミングをしてきました。
　見なれない顔がありそれはT葉夫妻の息子ではつらつとしたわかものでした。
　本来は自衛隊の旭川の部隊の所属のようで今回の震災の災害派遣の業務に塩釜市にきているようでした。
　きようは休暇中の息抜きにきていてご苦労なことです。
　部活の高校生らにまじり上って見ました。さすがにブランクは大きくさっぱり上らず彼らとの年令差を感じました。
　ほかにK林さんS本さんらの強者ぞろいの面々でした。
ありがとう岩手！

一点物のレザーマンツール・マイクラ革のケース

レザーマンツールには大小さまざまありこれは一番小さなマイクラのケースになります。レザーマンツールにはオリジナルレザーケースがつく場合もあります。
　このマイクラケースはたぶんおれだけかもしれないけどねぇ…(笑)
　それは実はこれも馬具屋さんに作ってもらっちゃいました。
特徴は止め金の部分を革のさしこみにしました。このほうがナイフの出し入れがスムーズになると考えたからです。