駒草

今日の料理教室のメニューは、
(１)かぼちゃコロッケ
(２)里いものゆずあえ
(３)小松菜とささ身のからししょうゆあえ
(４)さつまいもとすきこんぶの煮物(５)とき卵の吸い物
　小松菜のからししょうゆあえはぴり辛がささ身の淡白さと調和がとれた味わいでした。　かぼちゃのコロッケは、かぼちゃのあまさと中にチーズが入るちょっと変わり種でチーズのやわらかさが口の中で広がり思いがけないおいしさでした。
　里いもの和え物は、これからが旬の季節の味わいです。
　さつまいものすきこんぶは、しょうゆかげんが悪くあまったるい味にしあがってしまいました。
　ごはんは、黒米のもちもちした。もち米のような食感が味わえます。 白米をたくとき少しまぜるだけです。ぜひためしてください。
とき卵の吸い物は別注でねぎ抜きにしてもらっています。

農場実習

今週の農場実習はいつも収穫にくわえなんと栗拾いをしました。 あんなたくさんの栗の木と栗を見たのは、はじめてで同じ実習生の女性はやたらに興奮していました。 りんごは、重さごとに機械で選別されて行きます。最新の機械は糖度まで選別できるようです。

岩手一等△点研究会

とんかつ祭り

今日から30日まで初駒本店(八幡宮のまん前ですよ！)でとんかつ祭りでいつも950円(ランチは800円)ロース克120gがワンコインで終日食べられます。
もともとは、初駒はそばや天ぷらわんこそばで知られた店です。
　とんかつは、あげたてパリパリのころもにロースかつの肉汁が、口の中に広がりおいしかったですよ！
　豚肉、やさしいはうれしいことに県産の食材を使っているようです 　ここもすりごまにソースにまぜて食べます。はじめての人はとまどうようですね！ すりごまが、入っているときはソースを入てれまぜてください。
　小さなすりこぎがあるときは、白ごまを自分ですりすりしてソースを入れてまぜてください。
　小鉢(すり鉢)にとんかつを入れてもソースをとんかつにかけてもどちらでもお好きなようにお食べください。
　八幡宮の参拝のかえりにでもよって見てください。元旦から大晦日まで営業しています

ロウアルパイン

朝晩はめっきり冷え込み秋の深まる日々、郊外のスポーツ店に行くと暖かそうなロウアルパインのジャケットがありました。よく見ると３割引きでした。
前々からこのタイプが、欲しかった俺は、待てばもう少しやすくなるかな？と思い家に帰りました。
　一週間ほどたってまた行くとなんとしめしめ！５割引きになっていました。
　たぶん去年の売れ残り？かな中綿のあつさもちょうどよくデザインもとても気に入りました。
　サイズはUS.SizeのSでほどよい大きさでした。
　インナーにもなるようで収納袋もついてきました。　そろそろスキーもならびはじめ、型落ちのバックカントリーむけのフアットスキーも５割～７割り引きでした。これもありかなとながめてきました

一風堂

ひさしぶりに一風堂に行ったら、クーポン券とスタンプカードをもらいました。 いつも白まるとチャーハンのランチを食べちゃいます。
麺は、かたさがえらべ細麺なのでかためにしてもらっています。 つぼにはいったナムルと辛いなんだろう？をトッピングして食べるととんこつスープがぴり辛になりよりいっそうおいしくなります。 チャーハンはごはんは、ややかためにたいたチャーハンのぽろぽろとした炒めぐあいと卵のあまさ、チャーシューの脂身がぜつみょうです。 クーポン券は、煮卵と一口餃子がそれぞれ入っていました。食べに行くのが楽しみになりました。
ポイントカードは食べれば食べるほどお得になるようですね！ しかし食べ過ぎて汗までとんこつだったりしたら笑えます。