「JAおきなわファーマーズ・マーケット はい菜！やんばる市」グランドオープン

　昨日（‘06年11月３日）に「JAおきなわファーマーズ・マーケット はい菜！やんばる市」が新装オープン（グランドオープン）しました（写真１）。

写真１：秋晴れのもとでグランドオープン

　ファーマーズマーケットとは、言わば生産者（農家）が作った農産物を一堂に並べて販売する店舗のことです。
　通常の市場流通ですと、農産物の流れは図１の様になります。

図１：通常の流通

　図１では、消費者が農産物を購入するまでの間に、中間業者とよばれる専門職が関わっています。
　それに対してファーマーズマーケットにおける農産物の流れは図２の様になります。

図２：ファーマーズマーケットの流通

　図２では、図１と比べてシンプルな物流になっていることがわかります。
　ファーマーズマーケットのシンプルな物流の利点として、

　　１．鮮度の良いものを販売できる
　　２．生産者の顔が見える販売ができる（安全・安心に繋がる）
　　３．安価で販売できる

　等が考えられます。
　またローカル農産物が多い沖縄県では、通常の小売店等で作物を並べた際に「何だかわからないから買えない」と消費者が判断する様なものが、産地では認知されているため売りやすい等のメリットもあります。
　これは消費者の立場から見ると、「ファーマーズマーケットに行けば、珍しいローカル農産物を購入できるかも」という期待にも繋がります。

　もちろん通常の流通にも様々なメリットがありますが、今回は割愛します。

　ファーマーズマーケットの仕組みは、ＪＡおきなわのサイトにも紹介がありますので参考にして下さい。

　話を戻してグランドオープンした「JAおきなわファーマーズ・マーケット はい菜！やんばる市」ですが、正午頃に私が到着したときには既に人で溢れていました（午前11時30分オープンでした）。
　「先着700名様にイチゴの苗をプレゼント」と広告に書かれていたので少し期待していたのですが、700名どころではない大盛況でした。

　店内には農家直送の野菜、果実、花き（鉢物）以外にも様々な加工品や魚介類も販売されていました（写真２～４）

写真２：野菜・果実は新鮮そのもの

写真３：洋ラン・観葉植物の鉢物も販売

写真４：魚介類・加工品と品揃え豊富

　沖縄本島北部にお来しの際は、是非「JAおきなわファーマーズ・マーケット はい菜！やんばる市」をチェックしてみて下さい。

○参考サイト
　・「ＪＡおきなわ」