始末料理

クリスマス、お正月といろいろ買い込んだあとの残り物を総ざらえすべく、今日はブイヤベースを作りました。



ブイヤベースの作り方はとっても簡単。残り物の野菜、今回は、玉ねぎ、にんじんが中心。それに、年末年始に買い込んだ魚介類の残り。今回は、ブラックタイガー、イカ、ソフトシェルクラブ、あさり、小エビ、そしてムール貝。これらをまず、にんにくとオリーブオイルでよく炒めます。オリーブオイルをちょっと多めに使うところがコツです。
よく炒まったら、圧力鍋に移して、コンソメ、水、トマトペースト（市販のスパゲッティ用でＯＫ）、ローリエ、白ワイン、できたら、サフランも入れるといいでしょう。そして、蒸気が出てきて１０分くらいしたら火を止めて、鍋の蓋が開けられるようになったら、コショウ、塩、お好みでパセリ、などを入れて味を調えて出来上がり。

なんとなく和風の鍋に似ている味です。しつこくなくて、意外においしくできました。

ユニバーサルタイプのＤＶＤ

ＤＶＤプレイヤーが壊れたので新調することに。前から次はこれだと決めてた奴です。通称「フリフリ」といいます。ある機能がついているためフリフリといわれるのですが、さて使い勝手はどうでしょうか。

詳細は、こちら。

パブロ・カザルス国際音楽フェスティバル

パブロ・カザルス国際音楽フェスティバルが７月～８月にかけて、開催される。
ＥＬ　Ｖendrellというバルセロナから西に少し行った小さな町が開催地だ。この町のＨＰも見つけた。
来年くらいにこの時期にあわせて行きたいなあ。そうすると次のヨーロッパもやっぱレンタカーでスペインかな。
今年の音楽祭の情報は、こちら。

１９３０ｍｍで６６０万、悔しい！！！

先日、雑誌を立ち読みしていたら、４５０馬力の新型スカイラインＧＴＲが、６６０万円で発売されるという記事に出会いました。
欲しいなあ・・・。でも、車幅が１９３０ｍｍだというので、うちのマンションの駐車場に入れるのは、かなり大変。今の車の車幅でさえ１８７０ｍｍで、僕の腕ではギリギリ。今の１８インチでもリムを傷つけないかと毎回ヒヤヒヤものなのに、きっとＧＴＲは２０インチとかそれ以上のホイルをはいていて、今より６センチも車幅が広くなっっちゃうわけです。たとえ僕に入れられても奥さんに入れられなければ意味がないのです。
というわけで、新型ＧＴＲ凄く魅力的なんだけど、涙をのんで却下。ぐっすん。

ダ・ヴィンチ・コード原典版読了

他の勉強もあって忙しく遅くなってしまいましたが、読み終えました。
感想としては、キリストが人間であるということは、天皇が人間であるということよりも重大な問題なのか、キリスト者でない僕にはわかりませんが、ネストリウス派的な解釈なら東方に伝わって日本にもあるので僕にはピンときませんでした。それよりも、小説中にあったヴァチカンの異端者弾圧の方がずっと重大なことだと思います。
英語版の英語自体はそれほど難解ではなかったのですが、やはり世界史の予備知識は若干必要なように思います。