福のれん

かつて本郷に“福のれん”という博多ラーメン屋があった。テツはここのラーメンが大好きで、最もはまっていた時期は、二日に一度くらいのペースで通っていた。日曜日も、福のれんに行きたいがためにラボに行っていたことすらあった。福のれんは、本郷に2店舗存在したが、まずよく通っていたほうの店がなくなり、やがて2店舗目もなくなった。しかし、この2店舗目の跡地に、由丸という名のラーメン屋が開店した。店のデザインは一新されていたが、博多ラーメンであること、味・メニューがほとんど同じことから、“福のれん系“の店であることは間違いなかった。福のれんに行っていたほどの頻度ではないものの、割とよく通った。しかし、テツがアメリカに旅立つ前に、この由丸も店をたたんでしまった。

さて、アメリカから帰国して、うまいラーメンに飢えていた頃、ふとこの由丸のことを思い出して、ネットで検索してみた（由丸）。すると、本郷からは撤退したが、東京都内には、何軒か存在することが分かった。いつか行こうと思っているうちに1年半近く経ってしまったが、今日初めてその機会が訪れた。






東京駅近くの由丸


久々に、懐かしの“福のれん”を楽しむことが出来た。時間的余裕が無かったため、替え玉を頼むことができなかった。次回はチャレンジしたい。