リンク: 不況で熱々 牛丼戦争再び？（産経新聞） - Yahoo!ニュース.
牛丼屋さん・・大変なことになってますね。
恒常的な値下げに踏み切ることで来店客を増やして
増収につなげるのが狙いだ！なんて
書いてありました。
もう、価格戦争状態。
一杯の単価が少ない商売では、値下げは
かなり大変でしょうに・・
でも、経営者的にはここぞ、スパートをする所ぞ！
敵を一気に引き離すのじゃ～と思いきや
敵も一気に仕掛けてきた！という感じでしょうか。
商売がサマサマとは全く違うので、好い悪いはわかりませんが
不況だと言うだけでなく、打つ手を考えて行動する事は
見習うべきことかなぁ・・なんて思っています。
それにしても、すき家さん元々安い並をさらに２０円も・・
どうやったんだろう？・・
ビッグライト？ドラえも～ん
牛がでかい！！かなぁ
すいません。
たゆまぬトレードオフと、仕入れ云々の
努力の賜物ですよね。
まあ、サマサマはなかなか値下げは難しいのだけれど・・
（すんません。まだ子供も小さいもんで・・）
でも、サマサマらしい美味しさや、いい空間など
今まで大事にしてきた物を守りつつ、
進化していきたいなぁと思ってます。
