冷凍マンゴーを使った簡単なやつ

サマサマシェフです。

シンチャオはベトナム語のこんにちは

最近、棚ばかり作っている私です。

コレはフロアーの食器を収納する棚。

コイツのおかげでトイレまでの道のりが

広くなりました。（当社比　140％アップ）

そんなに最近ヒマなんですか？と思われた方・・

完成したら、熱が出ました。（張り切りすぎです）

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さて、今日は冷凍食品が安かったので

近くのスーパーで冷凍マンゴーを買ってきました。

こいつで簡単デザートを作りましょう。

ちょうど4～5人分ぐらいになると思います。

シャーベットのようなアイスのような

足して2で割ったような感じだけど美味しい。

名付けて”マンゴーのアイベット”・・収まりが悪いなぁ

名付けて”マンゴーのシャーベッすっ”・・部活の人みたいだし・・

・・・名前はお任せいたします。

レシピは簡単

冷凍マンゴー２００ｇ

ガムシロップ８０ｇ

生クリーム　４０ｇ

以上

もし、ガムシロップがなければ

グラニュー糖、160ｇと水100ccを

透明になるまで沸騰させればオッケー

（砂糖液が余ったら、酸っぱいグレープフルーツでも剥いて、

漬け込んだりしてみるとウマイです。）

フードプロセッサーに凍ったマンゴーをいれます。

（やや、溶け始めてきたかな？ぐらいの状態がベスト）

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フードプロセッサーを回します。

（注意！ある程度硬いものを砕くので、ゆっくりやります。

どわっと飛び散る場合があります。）

フードプロセッサ自体もよく押さえてやりましょう。

スタートボタンをチョッとおして、すぐ離して・・

最初はマンゴーが砕け始めるまで注意深くやりましょう。

すこしずづ、シロップと生クリームをいれます。

徐々にアイスクリーム状になっていきます。

こんな感じ。

冷たいうちにタッパーにいれて冷凍庫で保存します。

作りたてを、そのまま食べるのが美味しいです。

ワッフルや、ホットケーキのお供にも最高。

冷凍食品半額の日にでもいかが？