なみキッチン♪

キッチンから聞こえてくる音・・声・・・
キッチンは私が自分になる、そんな場所です
「なみキッチン」へようこそ♪

3食パン♪

2011-10-08 17:23:03 | ママのおやつ
今日のおやつはパン!

最近、なぎさはお腹が空くらしいので、お菓子ではいけないと思い・・・
しっかり3時を食う!

手前の列から・・チョコ・フルーツ・甘納豆
時間がなかったので見た目は適当ですが・・・^^;

パン焼き機の食パンもいいですが、パン生地を作ってオーブン焼きで
作るパンの方がミルクパンっぽく焼きあがるので好きです♪


今、幼稚園で卒対役員をしています。
正直、卒園アルバムを作っているのはこの卒対。
初めて知りました。 イベント・行事ごとに一枚一枚写真を選び、全員が載り、雰囲気の伝わるようチョイス。
アルバム用の写真は役員総出で服装や髪型など直しつつ・・アシスタントもします。
卒園プレゼントや会食、同窓会なんかの運営もすべて卒対準備。
ここまで、先生たちがノータッチだとは思いもしなかった役員です^^;
幼稚園にもよるのかな?

これからがスケジュールいっぱいの卒対! がんばりま~す♪

クリスマスパーティー

2009-12-27 09:54:10 | ママのおやつ
悲しいことに新型インフルエンザの影響で
今年のお友達とのクリスマスパーティーは中止。
かかった人、復活した人、いろいろで
何より我が子の1歳児を気にかけてくれた
1人のママが中止を決めてくれました。

結果、次女4才が23・24日と熱を出し、25・26日と長男1才が熱を出し、
26・27日と長女6才が熱を出し・・・主人35才も高熱と共に26日、仕事から帰宅。
主人と長女が今日も療養していて・・・

クリスマスパーティー中止は神のお告げだったようです^^;
家族での生き残りは私だけ・・・


さて、24日クリスマス・イブでのパーティーでは、
一人病み上がりの次女もいたので和も混ぜたお料理となりました。

ドリアも意図的なもので、ヨーロッパのどこかで、熱の出たときに
バターやチーズやらのこってりをいっぱい食べて治すとコメントしていたTVを観たことがありまして・・・事実わからず実践してみようかとチョイスしてみました。
ケーキは長女のリクエストでロールケーキだったのですが
2人で欲張りフルーツつめたら巻ききれず、
「えいっ!えいっ!!」
と初心者なことをしていたらスポンジが破れました^^;
修復わ私だけでやり、仕上げの木に見立てたクリームの筋とイチゴ乗せを長女が作ってくれました。
年々任せる分野が増えてきて楽しくなってきました^^♪

翌朝、隣に寝ていた次女が目を覚まし、ゴソッ・・ガババッ!っと起き上がり
「ママ! おたんじょうびプレゼントがあるよ!!」
と私をゆっさゆっさ・・・。
「おたんじょうび?? クリスマスでしょ・・」
「ほら!おうすけのがあって、みさきのもあるかなってみたらこんなに大きいの! アッ!おねぇちゃんのは?? あっ!あったよ! 」
とみんなのプレゼント確認して興奮している我が子。
私もよく覚えてるサンタさんからのプレゼント。
朝目覚めたときの枕元の存在感がたまらなく好きでした。

私は主人からソイエをプレゼントしてもらい、ようやく14年間使い続けてきた機械ともさようならできます!

お誕生日パーティー

2009-12-16 10:09:10 | ママのおやつ
12日でみさきが4歳になりました。
まだ4年しか経っていないんだ・・・
というかまだこんなに小さいのか・・・

と、2番目以降の子供たちは私の中で
1番目の子と同じに見ていることに気づかされます。
6歳と同等に見られてしまう2番目。
同姓なのもそうさせてしまう理由かな・・・

今年はみさきの希望で和食のパーティー。
「お赤飯がいいー!」
というので、メニューはお吸い物・おひたし・魚料理・煮つけ。

なぎさの3歳の時にリクエストでおにぎりでお祝いしたこともあったなぁ・・・
和食パーティーは食後のケーキに響かずいいアイデアでした。

プレートはおねぇちゃんのなぎさが書きました。
だけどまだチョコ解禁ではないみさきは文字の部分は食べれません。
凪彩が1枚はがして食べてました^^;



家族のパーティーはパパのお休み日曜日。
当日の12日はパパも仕事で何もなし・・・
それではなんか損した気分になった私は
近所のイタリアンレストランへ♪
ハッピバースデーの歌と写真&ケーキをプレゼントしてもらい
みさきもうれしそう♪
パパ抜きのひどい話ですが当日はランチでお祝いしてました

これからもすくすく育ってほしい^^
母の思いはこれに尽きます

1才のお祝い

2009-09-17 23:59:06 | ママのおやつ
今日は地元の神社のお祭り最終日。
今日、家の前にテンツク!テンツク!テンツク! ピ~ヒャラピ~ヒャラ♪
大人神輿がきました。
去年は子供神輿だったのでお友達と合流しようと思ってたのですが
毎年ルートが変わるらしいです^^;
私たちは昨日お参りとお祭りへ繰り出し、
今日は誕生日に専念していたのでちょっと神輿がみれてうれしかった^^
家の前は唯一道路が広いので休憩ポイント。
たくさんの人と神輿が家の前にいると、なぜか息を潜めてしまうのは
私だけでしょうか^^;?


末っ子が1才です。
振り返ると充実した1年でした^^
もう!! 忙しくって^^;

3人目はママの勝手もわかっているし
兄弟のかかわりも経験値があるので
ホントに余裕もって子育てができます。
ただ、初めての男の子。 同じことをやってると思っても
観点が違うのに気づき面白さを感じます。

今回は男の子とあってか、主人が
「1才ってなんかやんなくていいの?」
と感心をもっていました。
なので・・我が家では初! 1升餅背負いを行いました♪
ネットで緊急配送OK!というところもありましたが
パン焼機でお餅をついてみました♪
こんな事もないと使わずに終わりそうなので・・・^^;
しかし、1升とはとんでもない量・・・。
なので3合分だけお餅、残りはお赤飯をたくさん炊いて1升にしました。
微妙なくくりつけでしたが、まだ歩行できない息子は
ハイハイでいつもと変わらぬ動きで徘徊していました。
もちろん、夕飯のごはんなので背中から外し、みんなでお赤飯♪

1歳なのでまだケーキはありません。
ヨーグルトをりんごジュースで溶きゼリーにしました。
砂糖は加えず、ほのかな甘味とヨーグルトの風味で今までで
1番いいできばえの1才デコレーションでした。

シフォンケーキ ~夏フルーツ~

2009-07-09 00:47:00 | ママのおやつ
7月7日は主人の誕生日。
事前準備を計画していたのに計画だけで
うまく事が運ばずパタパタしてしまいました。


ディナーはステーキ&エビフライのミックスプレートに♪



ステーキにはグアムで買ってきたステーキソースを使ってみました。
アメリカンな味わいの国産A4ランクのお肉。
コロナビールで乾杯してステーキをキコキコ
なんとも幸せそうな横顔でした^^♪
そんな主人も35歳に。
「オレも人生の半分は生きたんだなぁ」
と言われ、あと35年しか一緒にいられないのかと考えると
さみしくなりました。


バースデーケーキは主人の希望したシフォンケーキで。
トッピングはいい香りがしていたので桃とアメリカンチェリー。
裏話として、この上ないふわふわシフォンにフルーツをのせたので
食べる頃には2/3ほどの高さに潰れてしまいました★

今回、このシフォンを作るときに、卵白に黄身が少々混じってしまい
まぁいいか! と安易に受け止めたために永遠卵白が泡だたない
結局再び6個の卵を割り卵白の差し替えとなりました。
混じっては絶対ダメなのです! 
そして焼いている時には型に少し多めになってしまい
オーブンの中であふれるあふれる・・・
すったもんだのシフォンでした^^;