オイルサーディンのパスタ

以前、Cafeのランチで食べたパスタ・・・
オイルサーディンのなんとかパスタ・・・　思い出せない★
でも、名前では聞いていた事のあったオイルサーディン。　いわし缶だったとは。
オリーブや鷹の爪と一緒に和えたかったのだけど、小さな娘がいるからあきらめて塩だけで味付け。　なんとも和風な風味になった気がします。
もっともっといじれる食材なのは確か。
また扱う食材が増えて喜びを感じる今日この頃♪

どこかでオイルサーディンを使ったお料理にまた逢えるといいなぁ～