ヒレカツポテト

先日、厄払いへ行ってきました^^；
年明けからあまり良くない事が続き・・・
子供にまで私の厄が響いていくことを恐れて。
前厄は周囲の人に影響があるとも聞いたので。
無事この人生の２度目の節目・・厄３年間を乗り越えたいものです。

ヒレカツポテト・・・。
以前トラベリックスという旅番組の中で
どこかの国のレストランで作っていたもの。
衣にジャガイモを混ぜているとか言っていたので作ってみました♪
普通のヒレカツよりスナック感があるもので
子供にはいいみたいです。　タルタルソースで食べたくなるような。
衣のジャガイモはもっと細く刻んで量を増やしたら
ポテトフライのようなカンジになるのかな？
まだまだ改良が必要です^^