サーモンソテーのお弁当

朝の布団が気持ちいいのか・・・
夢がクライマックスで夢から出てこれないのか・・・
６時前に起きれなくなり、最近７時前にパタパタしていることが増えました。


転勤で通勤２時間から２０分になった主人のお弁当作り。
とてもラクチンになったけど、私自身に甘えが出始めました^^；




涼しくなりましたね。
我が家は冬支度を始め、先週リビングにカーペットを敷き詰めました。
タイルカーペットで模様替え♪　はよかったのですが・・・・
以外に細かい凸凹があったりして大変でした^^；
こだわりやのＢ型は隅々ピッチリ！　を求めます。　
Ａ型の主人はあきれているのか驚いているのか・・・


さぁ、次はリビング階段の欠点！　上からの冷気対策です

お好みパン

ランチはパン！

そういって先日小学校から早帰りのなぎさとおうすけ３人でパンつくり♪

中身はマッシュポテトやチーズ、甘納豆やドライフルーツ、チョコチップ。

３才のおうすけは甘納豆が好きみたいでもチーズもドライパイナップルも・・チョコも２粒入れて★
そんなミックスパンも潜みながら、各々好き勝手に作りました

なぎさはチョコチップばかり^^；
顔だハンバーガーだと遊んでました。

焼くとなんだかわからないし、豆は落ちてカリカリに焼けけてたり
おうすけの作品は手も小さいのですべて一口サイズのパンに^^♪

コロッケ

夕飯が来るたび「今夜なににしよう・・・」　

しっかりリクエストを提示できるのは長女なぎさだけ。

「なっちゃんコロッケ食べた～い！　作るの手伝う～♪」
と気ままな発言。　まだピアノの練習終わってないのに★
「じゃ、５こジャガイモの皮剥いといて」
というと悲劇的な脱力表現でイヤがる娘。。

２０分もかけて剥きました。
蒸したジャガイモをつぶすのは妹のみさきも大好物。
２人で半分づつつぶして・・・
みじん切り玉ねぎ・コーンクリームスープの缶を混ぜて・・・
最後はなぎさ・みさき・おうすけも参戦。
丸めて・粉つけて・卵のぬるぬる越えてパン粉つけて♪
私が揚げていきました。


８時にまでなってしまった夕飯
子供たちは満足感でニッコニコ♪
形はいろいろ・・ですが・・
おいしいポテトコロッケができました^^
　

焼餃子

秋休みに何か休みらしい子供との戯れを・・・
と、餃子を夕食にみんなで作りました。

平日はやはり子供も家に帰った後はピアノ練習や習い事、宿題なんかもある。
友達とも遊びたかったり・・のんびりしたいものですよね^^

ただ、中学生よりはヒマだし幼稚園児より色々なことをこなす・・小学生！
小学生の間の時間の使い方で、その後が開花するか平凡かが決まるような気がします。
母親として手っ取り早いのがキッチンに入らせること。
料理は生きていくために必ず必要な能力。　
毎食買い食いでは生命力の食事はとれないと・・私は思うので。

しかし、これがなかなか難しいんです☆　自分でやった方が早いし、きれいだし。
なぎさが手伝いだすと、必ずキッチンは４人がワイワイ★　
下の５歳・３歳もだまっちゃいません！
餃子は１歳の頃からみんな手伝って（？）いるので散らかったりはしませんが
みんな押し合いへし合い・・・大にぎわい^^；



これは全部子供たちの作った餃子♪
ママの作品はストック用に冷凍庫へ
我が家は１回に１００～１２０個作ります。
みなさんもいっぱい作りますよね^^
水餃子も作ってみたいなぁ

ミートボールカレー♪

子供たちと一緒に作ったミートボール♪

先日、小学校で全校でのたてわり遠足やお弁当の日があり
なぎさのリクエストでミートボールを作りました。
遠足前夜、下ごしらえをしていると
「なっちゃんもやるー！」　「あっ！みさきもー！」　「おっけも～」
とキッチンに乱入☆　各自踏み台やらイスやら持ってきて・・・
みんなでコロコロ丸めてオーブンで焼くまでをやりました♪
　

お弁当にはトロ～リのソースあんに絡めて・・・

私もおうすけと２人、お昼に食べましたが、ミニハンバーグ感覚でした^^；
なっちゃんのイメージはもっと柔らかいのかな？？

ともあれ、大好評でニコニコ笑顔の帰宅。
楽しかったし、おいしかった！　そんな言葉に私もにっこり。
あまったミートボールでカレーを♪

またみんなで　ワーキャー☆　作ろうね！