広島風お好み焼き

　広島風のお好み焼きといえばこちらにきてからご無沙汰していた食べ物のリスト上位。常に食べていたいわけではないものの、ときどき懐かしくなるメニューの一つ。しかし美味しい店があるという情報が友人から入ってきました。そうだと知れば行かないわけにはいきません。ついに今晩実現。新橋のソニアという店に行ってきました。新橋駅から南に10分ぐらい歩いたところにあります。

　中に入った途端広島カープの選手のポスターと応援グッズメガフォンが目に入ってきました。上の方を見るとカープ坊やのかかれたシロップらしきものも。広島の観光マップも置いてあったりして、店内自体が広島になっていました。熱くて厚い鉄板であの薄い生地を焼いている店員さん。別のところで野菜、そば、お肉、卵を炒めている、あの光景、広島で何度も観てきた光景ではないですか。光景だけではなく味も期待できそう。もみじのイラストが描いてあるメニューを見て、主人はイカとエビ入りの海鮮デラックス、私はイカ天入りのソニア焼きをいただきました。イカ天美味しいのですよ！

　ど～んと出てきたお好み焼きは、ぎっしりとそばと野菜とお肉とイカ天が入り、上にはお好みソースに青のり、そしてネギがたっぷりと載っていて広島のお好み焼きそのもの。なつかしさにあふれた気持ちでいただきました。あの濃厚な味とボリューム、しっとりした感覚も期待どおり、とても美味しかったです。しその大葉ととろろ昆布がいい味出していました。ボリュームもですが懐かしさとうれしさでさらにお腹がいっぱいになりました。

　東京近郊に住んでいて広島のお好み焼きが食べたい、と思われた方はぜひ。ただこのお店、平日は開店しているものの、土曜日は夜のみ開店、日曜日は休みです。ゴールデンウィークも3～7日が休みなのでその点は残念です。また混んでいることが多いので、予約を入れたほうが確実だと思います。