団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2129 人参のたらこ和え

2024-05-25 07:12:56 | 自給自足

ニンニクを初収穫、ブロッコリーもたくさん収穫したので男の包丁クラブレシピでブロッコリーとえびのにんにく風味を作りました。

今日の朝食(No2129)
1.ブロッコリーとえびのにんにく風味
  自家製(にんにく、ブロッコリー)、冷凍海老
2.人参のたらこ和え
  人参、たらこ
  添え物:自家製(レタス)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(キャベツ)、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(びわジャム、いちご)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

ブロッコリーとえびのにんにく風味

 

 

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男の作る朝食 No2128 鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮

2024-05-24 06:48:46 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで鶏もも肉と野菜の赤ワイン煮を作りました。

今日の朝食(No2128)
1.鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮
  鶏もも肉、ベーコン、りんご、自家製(じゃがいも)、玉ねぎ、カラメル
2.絹さやのツナマヨサラダ
  自家製(絹さや)、ツナ缶、マヨネーズ
  添え物:自家製(レタス)、カニカマ、トマト
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(びわジャム、いちご)
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No2127 麻婆豆腐

2024-05-23 07:53:50 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで麻婆豆腐を作りました。

今日の朝食(No2127)
1.麻婆豆腐
  豚ひき肉、生姜、豆板醤、豆腐、自家製(にんにく、ネギ)、ニラ
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、絹さや、ブロッコリー)、トマト
3.トマトとネギの卵スープ
  自家製(ネギ)、トマト、たまご
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(びわジャム、いちご)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No2126 ブロッコリーとえびのにんにく風味

2024-05-21 07:12:36 | 自給自足

またまたブロコリーを収穫したので男の包丁クラブレシピでブロッコリーとえびのにんにく風味を作りました。

今日の朝食(No2126)
1.ブロッコリーとえびのにんにく風味
  自家製(にんにく、ブロッコリー)、冷凍海老
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、絹さや)、トマト、カニカマ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(小松菜)、豆腐
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(びわジャム、いちご)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

ブロッコリーとえびのにんにく風味

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男の作る朝食 No2125 カレー

2024-05-20 10:50:39 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでカレーを作りました。

今日の朝食(No2125)
1.カレー
  自家製(じゃがいも、にんにく)、玉ねぎ、人参、豚肉
2.サラダ
  自家製(キャベツ)、ミニトマト、絹さや
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、いちご)
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

玉ねぎは甘味を出す為別途炒めます  炒めた後 

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