皿台湾。名古屋の隠れ名物？

名古屋にある 人生餃子 ってお店の 皿台湾が美味しいらしい。

子連れだし 混んでるらしいし なかなかお店には行けないでいる。

先日 いつものスーパーで 人生餃子店主監修の 皿台湾の生ラーメンが売ってた。

本物食べたことないけど 作ってみよう と購入。

ニラともやしと挽肉があればOKだって。

作るのも簡単、だった。

香ばしい 焦がしニンニクっぽい味と ややピリ辛な具が 美味しかった。

汁なしだけど 結構な食べ応え。

本物 食べに行きたいなぁ。