シメサバの、最後の半身は・・・
サバ寿司になったよ。
押し寿司用の型がないから ラップとまきすで作った。
自家製シメサバは 身が厚く 食べごたえがあるよ。
また食べたいけど シメサバはもう なくなったよ。
シメサバの、最後の半身は・・・
サバ寿司になったよ。
押し寿司用の型がないから ラップとまきすで作った。
自家製シメサバは 身が厚く 食べごたえがあるよ。
また食べたいけど シメサバはもう なくなったよ。
シメサバの、最後の半身は・・・
サバ寿司になったよ。
押し寿司用の型がないから ラップとまきすで作った。
自家製シメサバは 身が厚く 食べごたえがあるよ。
また食べたいけど シメサバはもう なくなったよ。
私は ヒカリモノのお刺身があんまり好きじゃない。
シメサバも 好きじゃなかった。
夫は ヒカリモノ大好き、シメサバも大好き。
それで 一緒に食べていたら それほどいやじゃなくなった。
まあ 「大好き」とまではいかないけどね。
先日 真サバが安かったから ３匹購入。
シメサバを作ったよ。
適当に作っても おいしく仕上がるんだよね。
酢嫌いなひよちゃんも これが大好きで たくさん食べるよ。
お刺身好きなんだよね。
酢は 感じないのかな？
今夜は 唐揚げ。
大好物♪
ついでに サツマイモも揚げた。
他は 大根と人参のきんぴら、ちぎりキャベツ。
レモンチューハイ★
きんちゃく袋 制作中。
最後の ひもを通すとこを縫って、できた！って思ったら・・・。
最後のとこで 反対側の口を 巻き込んで縫っちゃった(>_<)。
うちのミシン、お母さんの嫁入り道具(？)だから 古くて 筒縫いができないのよね～。
重たいし。
でも 使い慣れてるから(^-^;。
最近は、幼稚園の支度に時間を費やしてる。
それで 出かけるのが面倒で・・・。
日曜に買いだめして、あとは なんとか 家にあるモノで 夕飯を作ろうとしてるよ。
今日は 冷凍エビと 冷凍イカで エビカレー。
シーフードカレーなんて作ったことなくて、ただ いつものお肉を入れるかわりに エビとイカを入れただけ。
なかなか美味しかったよ。
まあ カレーに失敗はほとんどないけどね。
２週間モノの 塩豚があった。
夕飯に使いたいが 何のメニューにしようか。
いつもワンパターンで ゆでてスライスしている。
なんかもっと 肉の存在感があるものにしたいなーと ネット検索。
で 「塩豚と大根の炒め煮」に 決定。
作り方も簡単。
① 塩豚は 一口大にカット。大根も 二口大くらいに 大根を投入。
③ 大根にも 所々焼き目がついたら 酒、水を １カップずつ入れ ふたをする。
④ 大根がやわらかくなったら 完成。
汁は かなり少なくなるよ。
ねぎと一味をかけてみた。
塩豚の塩分だけで すごくおいしくなる。
日本酒や ビールにも合いそう★。
グリコの「デリカフラット」。トマトとゼリーが入ったヨーグルトだって。
ひよちゃんは トマト大好きだし、ヨーグルトもゼリーも、ストローも好きだから おいしいって飲んでる。
私は、「えー？トマトとヨーグルト？？」って思ったけど・・・。
飲んでみたら すごくおいしい。
トマトのゼリー状のところの味がして、青臭くない。
フルーツみたいな甘ったるさがなく、ヨーグルトとの相性がいい。
難点は、最後、ゼリー状のものが ストローで吸いきれず 残ってしまうこと、かな。
３歳児ひよちゃんはもちろん、私も苦労したよ。
結局 フタをこじ開けて スプーンで食べた(^-^;。
なんと！UFOキャッチャーで 南魚沼産コシヒカリ３合入りを手に入れた。
一度食べてみたいなぁとは思っていたけど それが ゲーセンにあるとは・・・。
それとも、「南」がついてるから、例の高級米とは違うのかも？
３合ってのも 手頃だ。
スーパーじゃ ３合だけ、なんて売ってないからね。
いくら使ったか 定かじゃないが、千円ちょっとで ３袋、手に入った。
隣に 「安納芋」「黄金芋」もあって それもあわせて３袋 手に入ったよ。
で、その 「南魚沼産コシヒカリ」を炊いたよ～。
白く、もっちりつやつやして おいしい。
ごはんの色を見て・・・普段 食べてるのが ７分つきだったことを思い出したよ。
普段のお米だって 自慢の 福井県産コシヒカリ、無農薬だもん。
久しぶりに 白米に精米して 食べてみようかな。
できた！って思って 縫い目を見たら・・・
まつりぬいの糸が 表に出てた。
やり直しか？
２目くらい 目をつぶるか？
青い糸ならよかったかな。
はぁぁぁ～。
幼稚園グッズ、がんばってるよ。
今は てさげかばん。
きんちゃく袋が いくつも必要だから 大変。
とりあえず ４月から 必要なもの 優先。
お弁当は ５月後半からだって。
ネットで買ったお弁当箱が そろそろ届くかな。
アルミ指定で 近くのスーパーやホームセンターには 気に入るのがなかったの。
お正月、帰省したときに 買ってきたせんべい。
さくさくかるくて おいしかったぁ。
味もしょっぱすぎず 上品。
難点は 割れないように持ち帰ること、かな(^-^;。
左人差し指をやけどしてるってのに しゅうまいを作った。
やけどのこと、すっかり忘れて しゅうまいの皮を買っちゃったんだよね。
ひき肉に 木綿豆腐を混ぜて やわらかしゅうまい。
包むのは 大変だったけど・・・。
左手で皮を持って 具を詰めたら 右手で握って形成。
でも まあまあだったね
味がイマイチだったけど。
夕飯作ってて やけどした。
小松菜炒めるときの油が フライパンの柄を持つ手にかかって・・・
人差し指の 中指側を やけどして 痛い。
お風呂も 片手冷やしながら、ひよちゃん洗うのも 大変だった。
ひよちゃん寝かすときも 痛くなったら 冷やしに行き・・・。
今も 左手 冷やしながら 片手でキーボード。
私とひよちゃんの風邪は 治りつつあるが まだ鼻水も咳もある。
そしてとうとう 夫も風邪をひいてしまった。
今夜のメニューは 夫が牛すじを焼いて 私は 小松菜と油揚げのしょうが醤油炒めを作った。
そして 肉じゃがには ひよちゃんの好物 糸こんにゃくを入れた。
早く 寝ようかな。