夏休み中のお昼ごはんって・・・
ワンパターン。
冷やし中華風そうめん、オムライス、そば、チャーハン・・・。
でも 栄養も考えないとね。
この日は 小松菜チャーハン。
にんじん、ねぎ、小松菜、ベーコンを炒め、溶き玉子とごはんを入れ さらに炒める。
味付けは、塩こしょうと しょうが正油。
なかなかおいしかった。
夏休み中のお昼ごはんって・・・
ワンパターン。
冷やし中華風そうめん、オムライス、そば、チャーハン・・・。
でも 栄養も考えないとね。
この日は 小松菜チャーハン。
にんじん、ねぎ、小松菜、ベーコンを炒め、溶き玉子とごはんを入れ さらに炒める。
味付けは、塩こしょうと しょうが正油。
なかなかおいしかった。
チャーハンスキです!
美味しいですよね!
夏はしっかり栄養をとらねば、と思うのですが・・・
トマト、茄子、キュウリ、の消費で悩んでいます。
夏野菜を使った簡単で美味しいメニューを教えてください。
チャーハン、簡単で栄養満点になるのがいいです。
熱いですが。
トマトは 生が１番ですが・・・
私は ウスターソースをかけて食べるのが好きです。
なすは 生姜醤油で炒めるか 麻婆茄子か・・・煮びたしで冷たく冷やしてもいいですよね。
きゅうりは スライス・塩もみ・ごま油を和えて 中華風にします。
実家では 梅干の樽の 梅酢に漬けて冷やしていましたよ。