まつたけご飯！！！

先日　まつたけを購入！　小ぶりで４本入り。
夫と相談して　１本は焼きまつたけ、残り３本は　まつたけご飯にした。
「まつたけご飯の素」なんかで作ったことはあるが　本物のまつたけで作るのは　初めて。
これまた　夫と相談して　まつたけご飯は　まつたけの存在を強調する為　他の具は無し、米は２合　となった。
せっかくの　まつたけご飯なので　新米を精米した。
研いだお米に　醤油大さじ２、みりん大さじ１と１/２いれ　２合弱まで水を入れる。
その上に　お酒で拭いて　粗く裂いたまつたけをいれ　炊飯器のスイッチオン！
炊いてる間も　いい匂いが漂って・・・思わず　炊飯器から出てる湯気を　手で仰いでにおいをかいだよ。
焼きまつたけは　お酒に漬けて拭いた物を　ぬらした和紙に包んで　魚焼きコンロで焼いた。
アツアツを裂いて　醤油を付けて　食べた。
　
まつたけご飯は　まつたけのいい香りが　口中に広がって　おいしかった～。
まつたけの食感も　しゃきしゃきしてて　食べ応えあった。
「まつたけご飯の素」なんて　全然まつたけじゃないよね～。

ひよちゃんには　今日のお昼ご飯に食べさせたよ。（私たちは　昨日の夕飯）
まつたけは　細かく刻んでね。
でも　いつものような感じで　最後まで喜んで食べなかったよ。
「あ～ん！！ほら　まつたけだよ～」「高級なんだから　残さないでよ～」
なんて言ったけど　伝わってないよね(-_-;)。

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実は　このまつたけ、モロッコ産で　５８０円だった。
６００円ほどで　こんなゼイタクができるとは★