須佐神社 → 出雲大社 と来て、次に向かった神社のそばで食べた、あごダシうどん
(そば でしたが うどん です)
ダシに鳥取の名産 あご (トビウオ)を使っていて、澄んだ黄金色をしています。
薄口かな? と思いきや 深いコクがあり、鰹節とは一味違った風味があって美味しかったです。
こりゃ旨い! d(゚-^*) 食べ慣れた感がある うどん ですが、新しいお味でした。
あっ! また飛んだ! トビウオが海面の至る所で跳ねているのを目の当たりにすると、名産だって言うのも頷けますな。
・・・そんな漁港のすぐそばにある神社が最終の参拝地です。(つづく)