お散歩にて アンネのバラ

あんまり天気がよかったのでパンを買いにお散歩へ。
近くには教会があって、扉の装飾が素敵だったので撮影。



アンネの日記で有名なアンネ・フランクの像もあります。



そしてこれはアンネのバラ。きれい。



この教会の牧師さんはアンネの父オットーさんと親交があったそうです。

差別や争いのない平和な世界を…と、アンネが見守っていてくれるかのようです。

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だいこんサラダ

このあいだの我が家の夕飯は母お得意の定番料理３点セット。
「すき焼き風煮込み」　「かぼちゃのソテー」　「だいこんサラダ」



かぼちゃは私がソテーしました。中火でじっくり焼くのがコツです。塩コショウのシンプルな味付けが、かぼちゃの甘みを引き立てておいしい。



そして母がレシピを自分流にアレンジして作ってくれたこの「だいこんサラダ」、美味です。

この献立は栄養のバランスもとれてて味もバツグンによく、大好きなセットメニューです。


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