ポークカレー

今日の夕ご飯は久々に「ポークカレー」
朝晩は肌寒くなってきましたが、カレーのスパイシーさでホクホクあったまりました。



豚肉は焦げ目がつく程度までよく炒め、そしてじっくり煮詰める。
これが美味しくなるコツ！　←母の言葉

料理上手の母のおかげで美味しい夕飯をいただける毎日です。

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