白菜と豚肉の豆乳スープ煮

今日は白菜を使った新しい料理に挑戦してみました。

白菜と豚肉の豆乳スープ煮です。

　　　

美味しい。

和風のクリームシチューのような感じに仕上がりました。

 

調味料として白味噌を入れています。

ほのかな甘みとまろやかさが良いですよ。

生姜とニンニクも入れているので、ぽっかぽっかに身体が温まります。

 

コウケンテツさんのレシピを参考にアレンジしてみた一品です。

「最近のヒット作やな」と妹から賞賛の言葉。

初めて挑戦した料理が美味しくできると嬉しいですね。

 

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