きのこのホイコーロー

妹が作ってくれた今日の晩ごはん。

　　　　

きのこのホイコーロー！

しいたけと舞茸たっぷり。
美味しい！

ホイコーローってキャベツのイメージがあったけど、季節に応じて具材を変えるといいんですね。

　　　　

かぼちゃごはんと合う。

きのこのホイコーロー。
定番のちょっと油っぽい感じではなく、あっさりとしてます。

料理研究家ウーウェンさんのレシピを参考に作ってくれました。
ウーさん料理、いいですね～。

初秋の我が家の食卓より。

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