花とこいのぼりとパン

日曜日、久しぶりにタンタシオンダンジュへ行ってきました。

　　　　

庭先にはチューリップなど春の花。
楽し気に、きれいに咲いています。

　　　　

そしてなんと、こいのぼりが泳いでた。
そうか、もうそんな季節なのですね。

ケーキを眺めつつ、ランチ用のパンを購入。

　　　　

鴨ロースハムとチーズをサンドしたパン。
ゴージャス、美味しい。

かのこ豆入りベーグル、ハイジの白パンも。

花とこいのぼりとパンを楽しめるタンタシオンダンジュです。

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美味しいそばまんじゅう

父の四十九日のお供えにと叔父叔母からいただいた和菓子。
とっても美味しかったので紹介します。

　　　　

丸太町かわみち屋の「そばまんじゅう」です。
風雅な絵が描かれたお菓子の箱からして素敵。

　　　　

そば粉入りの生地の中にはこしあんが入ってます。
美味しい。
なんとも上品な甘みのあるお菓子です。

ふつうのこしあんと抹茶あんがあり、どちらも美味。

父もきっと美味しく食べてくれたでしょう。
あっ、でも食いしん坊の母にとられてるかな？

美味しい和菓子は心をゆるやかにさせてくれますね。

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新玉ねぎで肉じゃが

一昨日の晩ごはん。

新玉ねぎで肉じゃがを作ってみました。

　　　　

みずみずしい新玉ねぎ、水やだしを入れなくてもOKの肉じゃがになります。
じゃがいもは新メイクイン、お肉は黒毛和牛。
調味は、みりんとしょうゆのみ。

春の肉じゃが、美味しいです。

そして、ちょっと前の先月はラタトゥイユも春バージョン。

　　　　


春キャベツ、アスパラガス、ミディトマトetc…。
春のラタトゥイユ。

調味は塩のみ。
素材の味を楽しみます。

春の野菜、みずみしくて甘くて美味しいですね。

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屏風絵と桜散歩

朝から細見美術館まで出かけてきました。
朝10時開館のちょっと前に着いたら、目の前に桜の花が！

　　　　

ロームシアター京都を背景に桜が満開です。
きれい。

　　　　

思わぬ満開の桜のプレゼント？に嬉しくなって撮影。
そして、美術館へ…。

　　　　

「空間を彩る屛風. ―広がる大画面（ワイドスクリーン）」が開催中です。

岸連山の波と鶴が描かれた屏風絵に目がとまりました。
鶴の表情と動きが良いなあ。

　　　　

芸術鑑賞後は疎水べりの桜を眺めながらバス停まで歩く。
柳の緑と桜のピンクがきれい。

　　　　

見晴らしがよく、気持ちのいい朝です。
空が青く天高く。

　　　　

今は亡き母と岡崎のこのあたりの桜を一緒に見たことを思い出しました。
ついこのあいだまでね、二人してよく美術館行ったり、お花見したりね…。
楽しかったなあ。やはり桜を見ると切ない気持ちも出てきます。

アート鑑賞と桜散歩。
美しいものを見ることができて良かった。

春の朝の京都便りでした。

「空間を彩る屛風. ―広がる大画面」
細見美術館にて4月14日 (日) まで開催

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焼きネギの鶏そぼろあんかけ

ネギがたくさんあったのでネギが主役のおかず。
先日作ってみました。

　　　　

「焼きネギの鶏そぼろあんかけ」
ネギいっぱいで美味しい。

そぼろにはショウガも入っているのでスーッとさわやか。
あんかけのトロット感がやや少なかったのが反省点。

買ってきた鶏ひき肉の分量が少し多めだったのを残しておいて、翌日のお弁当に活用。

味噌とお酒と砂糖で炒めて鶏そぼろに。

　　　　

味噌焼き鶏そぼろ弁当。
ごはんじゃなくて全粒粉パンを入れてます。

味噌の量が少なかったのか薄味になったのが反省点。
お弁当には、ちょっと濃いめの味付けがいいですね。

まあ、たまにはこんなお弁当もいいな。

反省点がありつつも、美味しく食べた晩ごはんとお弁当でした。

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