【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
～美味しそう！の先へ、魅力を表現する料理写真講座～
の様子を掲載して頂いております！
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
【大曲の花火、素晴らしい大会をありがとうございました！】
２度の冠水にも負けず、素晴らしい大会でした。
大曲の底力を見たような気がします。
気が引き締まる思いで、撮影を行いました。
さあ、海外ロケを含む撮影旅も、後半戦です！
大曲の皆様の心意気に負けないよう、
頑張って行こうと思います！
本日より、関西入りです。
これからお目にかかる皆様、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
＊大曲の花火2017
ナイアガラからのオープニング花火の写真を。
旅先ゆえ、現像処理が十分ではなく。
撮って出しみたいになってしまい、申し訳ございません。
【月日は流れて。】
熊野の皆様、本当にありがとうございました！
素晴らしいサポートで、撮影しやすかったです。
若い頃は、女性のカメラマンということで。...
馬鹿にされたり、心無い言葉を浴びせられたこともありました。
でも今、歳を重ねて。
仕事そのものを見てもらえるようになり。
「カッコイイね。」「頑張って！」など
温かい言葉をかけて頂けるようになりました。
時代が移り変わっていく様を、直に感じています。
写真に、性別は関係ないとはいえ。
多くの女性に、仕事として選んでもらえるように！
写真やカメラに、真っ直ぐに向き合い。
誠実に仕事に取り組み、良質の作品を残せるよう
なお一層、努力します！
こうして撮影できるのも、皆様のおかげです。
ありがとうございます！
＊写真は、
昨日の熊野大花火大会「三尺玉海上自爆」
堤防の上まで、振動が伝わりました！
すごい迫力でしたぁ。
車の方も、電車の方も、無事にお帰りになれましたか？
大会関係者の皆様、ボランティアスタッフの皆様、
お疲れが出ませんように。
【お客様に愛されるお店。ツマガリさん！】
諸国漫遊（笑）、撮影旅が続いている、知新でございます。
さて、関西地域ロケの時に。
西宮の皆様が、胸を張って勧めしてくれたお店。...
甲陽園にある『ケーキハウス・ツマガリ』さん
をご紹介します。
素材に拘った丁寧なお菓子創り。
一つ一つのパーツはもちろん、
組みあがった時のバランスが素晴らしい。
誠実な仕事を、お菓子から感じました。
積極的に、温かく声をかけてくださる
スタッフの皆様の接客も、心地よいお店。
嬉しい気持ちで持ち帰り、
食べたケーキは、なお一層美味しく感じました。
いよいよ、お盆休みが始まりますね。
帰省される皆様、お気を付けて(^^♪
地元のお店を訪ねて、懐かしい味を楽しんでください！
一方。
お盆も働く同志の皆様。
一緒に、頑張りましょうぞ。
私達は、涼しくなってから、お休みしましょうねっ！
＊ケーキハウス・ツマガリさん
http://www.tsumagari.co.jp/index.html
【光学ファインダーの優位性】
７月末より、プロ野球選手のように、
各地を転戦（撮影）している、私、知新でございますが。
今年は、３種類の全く異なるジャンルの撮影を
同時進行させております。
言うまでもなく。
被写体やテーマが変われば、機材や撮影技術も
全く別の方法で行う訳で。
プロ生活13年目にして、
初めて納得がいったカメラの構造的な事などもあり。
とても興味深く、刺激的な毎日を送っています。
例えば、光学ファインダーの優秀さ。
本日の写真のように、中望遠以上の画角で、
背景が暗く、コントラストの激しい被写体。
しかも、速写が求められる場面では、ピントが掴み易いのです。
仕事の撮影で、常日頃。
「軽さは正義じゃない」と言っている理由の一つでもあります。
写真やカメラの世界は、果てしなくて面白い。
明日も、新しい知識に出会えるといいなぁ～。
＊山梨県の、明日のお天気が心配です。
毎年、死のロードに出る阪神タイガースに、親近感を覚えます。
