【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】
【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
【11/25開催 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座 (知新 作例写真)】
手術翌日から、1週間に渡ったロケ撮影旅の終着地点は、
栃木県大田原市でした!
『農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座』に
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
今回は、ハイレベルな写真上級者の皆様が集結。
急遽、講座のレベルを上げることにしました。
露出を唱えるところから、苦も無くクリアーされる面々。
スポット測光、AEロック、PLフィルター、NDフィルター
被写界深度、光の読み方、反射、ホワイトバランス、HDR。
余すところなく、実践して頂いたと思います!
質問も多く、お答えしていたら、作例を撮影する時間が
なくなってしまい、今回もピンチでした!(笑)
写真は全て、皆様が質問してくださった場所で
撮ったものですので、質問された方は、
「あそこは、こーなったんだな!」とご確認ください。
大人気の雲巌寺で、名残の紅葉を、
おしゃれで美味しい湯津上村民食堂でランチを、
那須野ヶ原ファームで馬と広大な風景を撮影する
という、盛り沢山で素敵な企画をしていただいた、
栃木県那須農業振興事務所、
及び、那須地方農業振興協議会の皆様。
雲巌寺をご案内下さいました、ボランティアガイド様。
湯津上村民食堂のシェフ、並びにスタッフの皆様。
那須野ヶ原ファームの皆様へ、心より感謝申し上げます。
*それでは、作例写真をご覧下さい。
撮影順に写真が並んでいます。私の撮影装備から、
何をどのように使って撮影すると、こうなった、
ということを復習して頂ければ、幸いに存じます。
【11/25開催 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座 (知新 作例写真)】
特に、PLフィルターと、ストロボの効果をご覧下さい。
【ロケ・ロード 中盤戦に突入!】
水曜日から始まっている、ロケ撮影旅。
今回は、全国を小刻みに巡るスケジュール。
本日から長野へ。お天気に恵まれて順調です♪
明日は三重、明後日は、栃木に伺います。
手術後、化膿止めと鎮痛剤が良く効いていて、
撮影に支障はありません!
お伺いする街の皆様、元気にお目にかかります。
どうぞよろしくお願いいたします。
*写真は、9月にお伺いした、みどり大地さん。
今年は、真摯な生産者さんと飲食店様を繋ぐお手伝いが
できました。その先の、お客様に支持して頂けるよう、
撮影頑張ります!
【bills 銀座店で、まったり Afternoon Tea!】
銀座店だけのオリジナルメニュー
bills×アフタヌーンティーを頂いてきました。
こちらのメニューの主要なレシピを開発されているのが、
「ヲタクの館写真講座」で伝説を創った野崎千絵美シェフ。
確かな技術で、人気メニューを支えていらっしゃいます。
お忙しいところ、わざわざご挨拶にきてくださり、
ありがとうございました。
そして、これまたヲタク生でもあり、伝説の受講生である
小松文乃さんと一緒に、アフタヌーンティーを頂きながら、
人生について!?、語りあったりもしました(笑)!
写真を通じて、愛すべき皆様と出会えて幸せです。
今日も、途中から熱く語りすぎてしまい、すみません!
脳内翻訳機を働かせながら、くどくて暑苦しい話を
きいて下さった小松さん。ありがとうございました。
明後日から始まる、外科手術からの、
死の撮影ロード(笑)へ出発前のひと時を、
お二人のおかげで、楽しく過ごすことができました。
今年も残すところあと僅か。悔いのないように、
全力ダッシュをかけたいと思います!
*bills 銀座
〒104-0061
東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F
月-日 / 8:30 – 23:00
Last orders: food 22:00,
drinks 22:30